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Salsa de vino - 2 recetas

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Salsa de vino

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Empezamos asando las castañas en el horno

  • - 1’5 kg de aleta de ternera
  • - 250 g de setas
  • - 18 castañas
  • - 8 chalotas
  • - Vino tinto
  • - Brandy
  • - Agua
  • - Aceite oliva
  • - Sal
  • - 1 hoja de laurel
  • - Red para envolver la carne
4/5 (1 Votos)

Un plato sabroso, delicado y festivo que es muy fácil de hacer ...

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Es una receta sencilla y adapatada para el colectivo celíaco al utilizar harina de maíz

  • INGREDIENTES:
  • - 800 gr. de champiñones enteros
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - una cucharada y media de harina sin gluten (maicena o harina de maíz)
  • - media guindilla cayena picante
  • - 1 vaso grande de vino blanco
  • - perejil fresco picado
  • - aceite de oliva
  • - sal
2.7/5 (13 Votos)

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