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Recetas de tarta de rosas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Tarta de rosas

De

Procedimiento, en primer lugar hacer el ganaché

  • 4 huevos, 150g de azucar, 200g mantequilla, 200g de harina, 1 cucharadita de levadura y 3 cucharadas soperas de leche.
  • Ingredientes para el ganache de chocolate con leche:
  • 300g de chocolate con leche
  • 300ml de nata para montar
  • Ganache de chocolate blanco:
  • 400g chocolate blanco de repostería
  • 350ml nata para montar
4.3/5 (7 Votos)

De

Una tarta con textura esponjosa parecida a la masa de brioche

  • 250 gr de harina
  • 300 gr de harina de fuerza
  • 180 ml de leche
  • 2 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 90 gr azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 25 gr de levadura
  • 2 cucharaditas de miel
  • Para el relleno:
  • 250gr de mantequilla
  • 200gr de azúcar glás
  • Glaseado:
  • 100gr de azúcar glás
  • 2 cucharaditas de agua
  • 1/2 cucharadita de canela
3.5/5 (11 Votos)

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