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Recetas de tartas con fondant - 8 recetas

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Tartas con fondant

De

TARTA PARA MILAGROS Y ANTONIO

  • PARA LOS BIZCOCHOS
  • 8 huevos gordos.
  • 250 gr
  • de harina.
  • 250 gr. De azúcar.
  • 1 cucharadita de azúcar a vainillado.
  • Una pizca de sal.
  • PARA EL ALMÍBAR
  • 150 ml. De agua
  • 150 gr
  • de azúcar
  • 1 Copa de ron.
  • PARA EL RELLENO
  • 200 gr de queso mascarpone.
  • 50 gr. De mantequilla.
  • 150 gr de glaseado para decorar blanco
  • 50 gr. De mermelada de fresa.
  • 1 cucharada de aroma de fresa
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 100 gr
  • de glaseado de chocolate
  • FONDANT PARA DECORAR
4.2/5 (60 Votos)

De

"Hoy hemos vuelto a ganar la Eurocopa!

  • - Bizcocho
  • - Nutella
  • - Lemon curd
  • - Nubes rosas
  • - Colorante rosa
  • - Azúcar glass industrial
4.5/5 (33 Votos)

De

Si te gusta decorar tartas con fondant porqué no probar con esta en forma de estuche de maquillaje

  • Fondant de diferentes colores
  • Pegamento comestible o agua
  • Palillos
  • Utilicé bizcocho de chocolate
4.5/5 (27 Votos)

De

Elaboración con Kmix con pala en forma de K: 1

  • Bizcocho
  • Para un molde de 17 cm de diámetro necesitaremos los siguientes ingredientes:
  • - 5 huevos que deberán estar a temperatura ambiente
  • - 350 gr de harina que deberemos tamizar
  • - 300 gr de azúcar
  • - 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - Una pizca de sal
  • - 1 sobrecito de levadura en polvo Royal (16 gr)
  • - Ralladura de piel de un limón
  • * Por cierto no os olvidéis de hornear el bizcocho 24 horas antes de rellenarlo y 48 antes de forrar la tarta.
  • Cobertura de mantequilla
  • La utilizaremos para pegar el fondant a la tarta
  • Ingredientes:
  • - 170 gr de crisco o margarina con 83% de materia grasa
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • almendra o mantequilla (yo le puse vainilla)
  • - 2 cucharadas de agua
  • leche o zumo de limón (yo le puse agua)
  • - 500 gr de azúcar glas tamizado
  • - 1 cucharada de polvo de merengue
  • - 1/4 de cucharadita de sal
  • Relleno
  • Para rellenar la tarta utilicé mermelada de albaricoque que le da un toque suave y delicioso al pastel. Sólo le puse una capa pero os recomiendo hacer alguna más para que quede más jugoso aún.
4/5 (1 Votos)

De

Delicioso bizcocho de chocolate rellena de ganache de chocolate blanco y cubierta con una fina capa de fondant blan...

  • Bizcocho:
  • 225 gr de mantequilla
  • 225 gr de azúcar glas
  • 4 huevos medianos
  • 175 gr harina de repostería
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 1 Cucharada leche templada
  • Relleno:
  • 200 gr de chocolate blanco
  • 200gr de nata para montar
  • Buttercream:
  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche
  • Esencia de vainilla
  • Decoración:
  • 375 gr Fondant
  • 40 gr de agua tibia
  • 50gr de glasa elástica
3.9/5 (9 Votos)

De

De los cake pops Batir la mantequilla y el azúcar con la ayuda de unas varillas

  • De los Cake Pops
  • 110 gr de azúcar
  • 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo mediano
  • 135 gr de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 80 ml de leche entera
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Colorante en gel azúl
  • amarillo
  • rojo
  • naranja y verde
  • Del Bizcocho
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 ml de buttermilk
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 125 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 3 huevos
2.3/5 (4 Votos)

De

Tarta del dia de los enamorados de Fondant

  • Un Bizcocho
  • 1 k de fondant blanco
  • colorantes en gel rojo
  • crema para el relleno
  • azucar glass
1.5/5 (8 Votos)

De

Lo primero, cubre la tarta con el fondant

  • Fondant de diferentes colores
  • Pegamento comestible o agua
  • Palillos
  • Utilicé bizcocho de chocolate
0/5 (0 Votos)

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Tarta fondant estuche de maquillaje TARTA PARA MILAGROS Y ANTONIO