Deliciosas tartas de crema y pasas - 3 recetas
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Tartas de crema y pasas
Sernik. Tarta de queso polaca
De Cuca, Los dulces secretos de Cuca
1. Preparamos la base. Pulverizamos las galletas y las mezclamos con la margarina derretida en el microondas
- * Un paquete de galletas María
- * 2 envases de 500ml de queso fresco batido semidesnatado
- * 5 huevos
- * 220 gramos de azúcar blanca
- * 100 gramos de margarina para la base + 100 gramos para la masa + 1 cucharadita de postre para la cobertura de chocolate
- * 2 sobres de natillas en polvo (cada sobre suele tener 40g)
- * 2 cucharadas de postre de levadura química
- * Un puñado de pasas (yo puse 40 gramos)
- * Vino dulce para macerar las pasas (el mío aromatizado a la naranja y la mandarina)
- * 50 gramos de chocolate para postres
- * 80 gramos de nata
Tarta de ciruelas, uvas y manzana
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Poner las pasas a remojo en agua
- 2 hojaldre- 50g uvas pasas- 100g ciruelas- 2 manzanas- brandy- 3 c/s azúcar- 1 1/2 c/s harina- 2 huevos- 1 vaso nata- mermelada de albaricoque
Tarta suave de queso
De aracelimesamora
Una suave y ligera tarta, agradable al paladar, que seguro que os gustara, es tarta es muy muy suave y nada empalag...
- Ingredientes:
- Para la masa:
- 300 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 80 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 huevo.
- Para la crema de queso:
- 6 huevos
- 250 g de azúcar
- 500 g de queso quark (20% grasa)
- 1/8 l de nata líquida
- 1 pellizco de sal
- 1 limón
- 50 g de harina de maiz
- 80 g de pasas
- 100 g de mantequilla
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