Perfil de Amunoz
Recetas
Nueces caramelizadas microondas (Soul Kitchen)
De amunoz
Poner las nueces en un bol (resistente al microondas, por lo que más queráis), el azúcar y el agua
- 50 g de nueces
- 25 g de azúcar
- 10 ml de agua (vamos, una cucharada sopera y un pelín más, y arreando)
Magdalenas de Xavier Barriga (Mis dulces preferidos)
De amunoz
Mezclamos el azúcar con los huevos en un recipiente grande y con las barillas eléctricas lo vamos trabajando hast...
- 125 g de huevos (yo cuatro huevos talla L)
- 175 g de azúcar
- 60 ml de leche
- 190 ml de aceite de girasol (yo de oliva )
- 210 g de harina
- 7 g de levadura química tipo Royal (yo 10 g)
- un pellizquito de sal
- ralladura de un limón
- un pellizco de canela o vainilla en polvo (yo canela)
- papelitos para magdalenas del número 8
Dorayakis (Mis dulces preferidos)
De amunoz
En un recipiente batimos los huevos con las barillas de mano, luego le añadimos la miel y el azúcar
- 100 gr de harina
- 50 gr de azúcar
- 1/2 cucharada sopera de Royal (levadura química)
- 2 huevos
- 20 gr de miel
- 50 ml de agua, si veo que quedan muy gordos añado algún chorrito más.
- Para el relleno, nutela,dulce de leche, mermelada... lo que se quiera...!!!
- A mi me han salido 4 dorayakis, o sea 8 tortitas pero es que los he hecho bastante grandes, los que venden en las tiendas son la mitad de pequeños. Los he repetido haciéndolos más pequeños, o sea el tamaño que les corresponde y me han salido 9 dorayakis (18 tortitas).
Lionesas (Mis dulces preferidos)
De amunoz
Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos la masa
- Para unas 20 lionesas
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 75 gr de mantequilla
- 125 cc de leche
- 10 gr de azúcar
- un pellizco de sal
- 1 limón (opcional)
Muffins de chocolate caseros
De amunoz
Precalentamos el horno a 200º, arriba y abajo con aire
- 230 g de harina (en la videoreceta me he equivocado y he puesto 250 g, pasa nada por 20 r de más)
- 50 g de cacao puro en polvo (yo lo he encontrado en el Carrefour de la casa Valor)
- 150 g de azúcar
- Un sobre de levadura química Royal ( 16 g )
- 2 yogurs griegos
- 80 ml de aceite (oliva o girasol, el que más os guste)
- 2 huevos (yo siempre uso huevos talla L)
- 4 cucharadas soperas de leche
- 100 g de chips de chocolate
- recipientes de papel para madalenas del nº 8
Piruletas de plátano y chocolate
De amunoz
Cortamos el plátano en discos y ponemos el chocolate al baño maría; se deshace enseguida Bañamos las pirulet...
- Plátano
- Chocolate de cobertura negro
- Chocolate blanco
- Palillos de pinchito
Miguelitos de crema (Las recetas de Laura)
De amunoz
Estiramos la masa de hojaldre, la cortamos por la mitad y la ponemos encima una de otra, presionando un poco para q...
- Para 15 unidades
- 1 capa masa de hojaldre
- azúcar glass
- crema pastelera
Batido de vainilla (Hogar Util)
De amunoz
Calienta la leche con la vaina de vainilla abierta y el azúcar
- Para 2 personas:
- 400 ml. de leche
- 1 vaina de vainilla
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de azúcar
Batido de Oreo
De amunoz
Poner todos los ingredientes en la batidora
- 200ml leche
- 250ml helado de vainilla o chocolate blanco
- 4-6 galletas oreo
Pan de leche (Las recetas de Laura)
De amunoz
En un bol ponemos la harina en forma de montaña dejando un hueco en el centro, añadimos la leche a temperatura te...
- 500gr harina de fuerza
- 250gr de leche
- 50gr mantequilla
- 50gr azúcar
- 1 huevo
- 25gr levadura prensada