Perfil de Jandro
Recetas
Palmeritas de chocolate
De Jandro
Dejamos descongelar la lámina de hojaldre
- 1 lámina de hojaldre (de las congeladas)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 bote de nocilla
- 1 huevo para barnizar
- Azúcar para espolvorear
Cuadraditos de hojaldre rellenos de manzana
De Jandro
Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos, las ponemos en un cazo al fuego con 2 cucharadas azúcar moreno y el...
- una lámina de hojaldre
- manzanas (la suficiente para rellenar)
- canela
- 1 limón
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Galletas con mermelada
De Jandro
Ponemos el harina en un bol, y formamos un montoncito
- 200 gr de harina
- 1 yema de huevo
- 60 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- una pizca de sal
- ralladura de 1 limón
- 125 gr de mantequilla
- Para el relleno.
- mermelada de fresa , melocotón.. (a gusto)
Bizcocho rápido individual en microondas
De Jandro
Date un capricho preparando este rico bizcocho rápido en microondas
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 1 cucharadita de levadura
Tarta de queso
De Jandro
Preparamos una bandeja apta para horno con unos tres dedos de agua , ya que la tarta se hará al baño maría dentr...
- 400 gr. de queso Philadelphia
- 5 huevos
- 50 gr. de maizena
- Ralladura de limón
- Una pizca de sal
Magdalenas genovesas con semillas de sésamo
De Jandro
Separamos las yemas de las claras
- 3 huevos
- 100 grs. de azúcar
- 50 grs. de harina de repostería
- 50 grs. de Maizena
- 1 cucharada sopera colmada de polvos para preparado de flan (Potax ó El Niño)
- 1/2 cucharadita de levadura Royal
- Para decorar:
- Semillas de sésamo o azúcar (opcional)
Tarta de limón con Thermomix
De Jandro
Lo primero que haremos será montar la nata para tenerla lista, la reservamos en un bol en la nevera
- 200 gr de nata para montar con un 35,1% de materia grasa muy fría
- 250 ml de agua
- 1 paquete de gelatina sabor a limón
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 50 gr de mantequilla derretida
- 500 gr de queso Philadelphia
- 150 gr de azúcar
- El zumo de 1 limón
Galletas napolitanas (thermomix)
De Jandro
Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar, el huevo y la canela en polvo programamos 2 minutos, velocidad 3
- 100grs de mantequilla
- 100grs de azúcar
- 1 huevo
- 1 y ½ cucharaditas de canela en polvo
- 250grs de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Azúcar y canela para espolvorear
Flan de chocolate y queso
De Jandro
Troceamos el chocolate, y en un cazo ponemos todos los ingredientes a cocer a fuego moderado unos 10 minutos sin pa...
- 150 gr de chocolate
- 500 gr de nata liquida
- 250 gr de leche
- 130 gr de azúcar
- 200 gr de queso philadelphia
- 2 sobres de flan sin azúcar
Flan de galletas
De Jandro
Encendemos el horno a 200° con la bandeja con agua, para el baño maría
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de azúcar
- 5 galletas rellenas