Perfil de Jandro
Recetas
Tarta de Santiago española
De Jandro
Mezclar el harina con un huevo y añadir después todo el azúcar glas, la mitad de la canela y un chorrito de agua...
- 300 gr de harina
- 125 gr de azúcar glas
- 9 huevos
- 1 cucharada de canela
- 1/2 kg de almendras molidas
- 300 gr de azúcar
- 1 limón
- 50 gr de mantequilla
Buñuelos de viento fáciles
De Jandro
Si te gusta la repostería y tus recetas favoritas son las más sencillas, no te pierdas estos buñuelos de viento ...
- 1/2 litro de leche
- 50 gr de mantequilla
- 1/4 kg de harina
- 4 huevos
- aceite de oliva
- azúcar glas
- sal
Brownie express (microondas)
De Jandro
Fundir en el microondas el chocolate de postres con la mantequilla (aprox
- 125 g chocolate de Postres Negro
- 3 huevos
- 100 g azúcar
- 3 cucharadas soperas de leche
- 125 g de mantequilla
- 1/2 sobre de levadura
- 70 g de harina
- 1 cuch.sopera de cacao en polvo
- nueces (a gusto)
Tarta light de chocolate y queso (Thermomix)
De Jandro
En primer lugar rallar el chocolate 15 segundos, velocidad 7 y reservar
- 500g de leche semidesnatada
- 500g de queso batido 0/0
- 200g de chocolate sin azúcar o
- 100g de chocolate en polvo sin azúcar valor
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 12g de endulzante de 0 calorías
- Fideitos de chocolate para adornar o bolitas de chocolate
- Para la base
- 200g de galletas bajas en calorías o integrales
- 80g de mantequilla light
Magdalenas de nata fáciles con Thermomix
De Jandro
Tamizar en el vaso el harina con la levadura, programando 30 segundos en velocidad 3
- 350 gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 huevos medianos
- 250 gr de azúcar
- Ralladura de medio limón o al gusto
- 100 gr de nata para cocinar o para montar
- 250 gr de aceite de girasol
- Azúcar blanquilla para espolvorear por encima
Tarta de chocolate con forma de pez
De Jandro
Colocar el chocolate en un bol y derretirlo en el microondas
- 400 gramos chocolate negro
- 100 gramos azúcar
- 6 huevos
- 80 ml zumo de naranja
- 250 ml nata líquida
- 200 gr lacasitos
- 2 cucharadas nocilla
- una gominola en forma de huevo (para el ojo)
Pechugas de pollo con bechamel
De Jandro
En primer lugar pochar la cebolla, cuando casi esté añadir la pechuga de pollo en filetes y dorarlos
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Perejil y ajo deshidratado
- Una pastilla de caldo de pollo
- Aceite
- Unas cucharadas de harina
- Agua
Bizcocho de cuajada (Thermomix)
De Jandro
Mezclar la ralladura de los limones con el azúcar
- 4 huevos
- 230 g de harina
- 140g de mantequilla
- 230 g de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de cuajada
- 1 1/2 sobres de levadura química
- ralladura de 2 limones
- 1 pellizco de sal
Bombas de patata y bacon
De Jandro
Pelamos las patatas, las partimos en trozos medianos y las ponemos a cocer unos 20 minutos en agua, sal y un chorri...
- 4 patatas grandes
- 250 gr de bacon ahumado
- 50 gr de queso rallado
- Sal
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Flautas de albaricoque
De Jandro
Precalentar el horno a 180°
- 3 albaricoques (peladas y en rodajas)
- El zumo de un limón
- ¼ de taza de agua
- 1 cucharadita de canela
- ½ taza de azúcar moreno
- 125 gr de queso mascarpone
- Azúcar glas
- 8 tortillas para fajitas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 50 gr de miel