Las mejores recetas de velouté - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Si lo que buscas es una receta sencilla y que agrade a todos, no te pierdas nuestra vídeo-receta de pan de pueblo con queso que además de estas delicioso, es fácil y rápido de preparar. Descubre como reinventar tus aperitivos o cenas entre amigos con esta receta de pan pueblo.
Mejores recetas de Velouté
Velouté de espárragos, sabayón limón curry

De Edith
1- Velouté Cocinar los espárragos en agua hirviendo con sal durante unos diez minutos
- Velouté
- 500 g de espárragos
- 50 cl de leche
- 10 cl de nata
- caldo de gallina
- sal y pimienta
- sabayón:
- 3 huevos
- 6 cl de agua fría
- 20 g de mantequilla
- 1/2 c/c de curry
- jugo de medio limon
- sal
- huevo duro para la decoración
23 platos con almendras que no te podrás creer

De US: ncollier
¿Cansada de comer almendras? Prueba estas 23 recetas que utiizan tu ingrediente favorito de formas nunca antes vistas.
Bisque de Carabineros

De Cudolet
Picar el puerro el juliana, la zanahoria por la mitad y luego en rodajas y rallar los tomates
- 3 carabineros
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 tomate madura
- 30g arroz
- 80g nata
- 50g vino jerez
- 725g agua
- Perejil
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pho de ternera: la sopa vietnamita que te hará viajar

De Nadia Paprikas
No te pierdas esta deliciosa sopa de ternera que viene directa desde Vietnam
Bechamel

De Chef Damien
Calentamos la leche con la sal, la pimienta y un toque de nuez moscada
- 1L de leche entera o semi-desnatada
- 70gr de mantequilla
- 70gr de harina
- Sal
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
Lubina con Velouté de Queso y Panceta

De Cudolet
Lubina con Velouté de Queso y Panceta
- 4 lubinas
- 500ml caldo verdura
- 50g harina
- Nuez Moscada
- Almendra en polvo
- 150g panceta
- 60g queso scamorza
- Aceite
- Pimienta
- Sal
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