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Los mejores platos del verano - 243 recetas

Más recetas de Verano

De

Ablandar las hojas de gelatina 10 minutos en un recipiente con agua fría

  • Panna cotta:
  • 50 cl de nata líquida
  • 50g de azúcar
  • 1 limón sin tratar
  • 1 vaina de vainilla
  • 3 hojas de gelatina (6 g)
  • 1 puñado de cerezas (8)
  • relleno:
  • cerezas 200g
  • 50g de azúcar
  • 1 vaso pequeño de agua.
4.2/5 (33 Votos)

De

para la génoise: Mezcle 4 yemas de huevo con el azúcar hasta que esté espumoso

  • Para la genoise
  • 4 huevos
  • 125 g de harina
  • 125 g de azúcar
  • Para el bavarois
  • 500 gr de fresas
  • el jugo de un limón
  • 6 hojas gélatine
  • 40 cl nata líquida fleurette
  • 220 g de azúcar
  • Para la decoración
  • coulis de fresas
  • 2 hojas de gelatina
  • chips de chocolate blanco o hojas de menta
4.4/5 (36 Votos)

De

Ensalada para tomar como primer plato lígero

  • 300 gr de arroz especial ensaldas ( es tricolor)
  • 200 gr de gambas
  • 100 gr de maiz cocido
  • 12 nueces
  • 6 fresas
  • o un puñado de moras
  • 50 gr de uvas pasas sultana
  • aceite oliva
  • vinagre de modena
  • sal
  • ajo y pimienta
3.5/5 (63 Votos)

De

Una ensalada fresquita y un sabor dulce, ideal para el verano

  • 1/2 lechuga iceberg.
  • 3 rodajas de piña en su jugo.
  • 6 palitos de surimi.
  • 150 gr. de jamón cocido.
  • Salsa rosa.
4.2/5 (10 Votos)

De

Un coctel tropical que os gustara por lo refrescante que queda

  • INGREDIENTES
  • 25 ML de ginebra
  • 50 ml de zumo de melocotón
  • 50 ml de zumo de piña
  • Hielo
  • 20 ml de sirope de melocoton
  • Granadina
  • 1 chorrito de gaseosa .
  • Sirope de fresa
4.3/5 (5 Votos)

De

Este plato, se puede servir como entrante o bien como primer plato

  • 2 rodajas de melón
  • jamón serrano ( de vuestra marca favorita)
4/5 (24 Votos)

De

Batimos todos los ingredientes y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 4 horas

  • - 300 gr aprox. de fresas
  • - 2 y 1/2 cucharadas de azúcar invertido (ver receta en apartado HELADOS de este blog)
  • - 200 ml leche
  • semi o entera
  • - 300 ml nata
3.8/5 (43 Votos)

De

Bebida refrescante al estilo siciliano

  • 50 cl de zumo de limón (necesitaremos 12 limones más o menos)
  • 600 g de azúcar
  • 1 litro de agua
  • La cáscara de dos limones
4/5 (21 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6)

  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 125g de azúcar
  • 125 g de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Para la mousse de pistacho:
  • 1 cucharada de pasta de pistacho
  • 100 g de queso
  • 10 cl de nata líquida
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • 90 gramos de azúcar glas
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 pizca de sal
  • Para fresa y decoración: Fresa y azúcar en polvo
4.3/5 (28 Votos)

De

Receta muy fácil y fresca

  • 300gr de arroz largo
  • 120gr de gambas peladas
  • 150gr de surimi
  • 150gr de piña
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Mayonesa
4.2/5 (7 Votos)

De

Pasta con judías y pesto de aceitunas

  • 300gr de espirales de pasta
  • 200gr de judías verdes
  • 150gr de tomates
  • 15 aceitunas verdes sin hueso ( si tienen hueso tendréis que quitárselo)
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Sal
4.3/5 (4 Votos)

De

Cocina la masa en blanco usando peso durante aproximadamente 30 minutos

  • Una masa dulce o masa de hojaldre
  • para la crema pastelera:
  • 1/2 litro de leche -
  • 80 g de azúcar
  • 4 yemas -
  • 45 g de fécula de maíz (Maizena)
  • 1/2 vaina de vainilla o extracto de vainilla-
  • 20 g de mantequilla
  • 1 canastilla de fresas 500 gr
  • 1 hoja de menta
  • 30 gr de azúcar glas
4.2/5 (44 Votos)

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Tarta con fresas Panna cotta con 2 cerezas