Carne a la brasa - 4 recetas
Técnicas de cocina
No es brocheta, no es croqueta, ¡es un sándwich frito!
Una idea deliciosa y divertida para niños, ¡o para ver una peli en familia!
Mejores recetas de A la brasa
Pata de pulpo a la brasa
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Quizás estamos más acostumbrados a comer el pulpo a la gallega, pero otra froma de comerlo es a la brasa y os ase
- 1 pulpo mediano
- Sal Maldon
- aceite de oliva virgen extra
- pimentón
Pulpo a la brasa y aceite de pimentón
Aprobadapor el chef
De Gastronoming, Gastronoming
El Octopus Vulgaris (pulpo común), es un molusco cefalópodo perteneciente al grupo de los octópodos
- 4 patas de pulpo (puntas)
- 8 cs AOVE
- ½ cc pimentón dulce
- ½ cc pimentón picante
- ½ cc ajo picado fino
- 2 patatas cocidas
- Sal en escamas
Pies de cerdo a la brasa
De e_calavia
1. Socarrar los pies para eliminar los pelos
- Pies de cerdo
- Laurel
- Tomillo
- Aceite
- Pan rallado
PASTÍS DE VERDURES A LA BRASA
De IMMA
Tallar totes les verdures a rodelles i amb molta paciencia fer-les a la brasa, Quan ja están fetes es posen en un...
- Mongetes verdes planes
- Xampinyons
- Carbassó
- Albergínia
- Pebrot vermell
- Tomata
- Beixamel
- 6 ous
- 400ml. Nata per cuinar
- Sal i pebre
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