Nuestros aperitivos favoritos - 900 recetas
Más recetas de Aperitivos
Paté de marisco
De Recet@s
Mezclar todo y batir
- - 3 bocas de mar
- - 1 lata de mejillones al natural (escurrida)
- - 1 huevo cocido
- - 2 anchoas
- - 2 langostinos cocidos
- - 1 cuchara de mayonesa
Pimientos amarillos rellenos de queso
De BOULANGER
Pelar el pimiento Encienda la parrilla, coloque los pimientos durante 10 minutos hasta que se dore por todos lado...
- 1 pimiento amarillo (grande)
- 80 g de queso fresco de su elección
- cebolletas frescas
- Sal, pimienta
- Una cucharada de aceite de oliva
Brioches de sobrasada y morcilla
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso la leche y la mantequilla (del brioche), y programar 1 minuto, 37º, vel
- Brioche:
- - 150 gr de leche
- - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. harina de fuerza
- - 10 gr. de sal
- Relleno:
- - 50 gr. de mantequilla fundida
- - 3 morcillas de cebolla
- - Piñones
- - 200 gr sobrasada
- - 1 huevo para pincelar
Tomates a la provenzal
Aprobadapor el chef
De Chef Damien
La receta de tomates a la provenzal!
- - 8 tomates grandes
- - 1 a 3 cucharadas de perejil picado
- - Tomillo fresco
- - Pan rallado
- - 3 dientes de ajo picados
- - 10 cl de aceite de oliva
- - Sal
- - Pimienta recién molida
Tiras de pollo rebozadas con kikos
Aprobadapor el chef
De The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
Más fácil imposible, ideal para cenas o para recibir visitas
- 1 pechuga de pollo entera
- 200 grs de kikos
- 1 huevo batido
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Kétchup, mostaza, salsa barbacoa, salsa de pimienta, salsa de yogur...
Delicias de chistorra
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Cortar la chistorra en trozos pequeños
- chistorra
- jamón cocido
- queso en lonchas
- pan rallado
- huevo
- aceite de girasol para freir
Entremeses variados
De RAMON
ELABORACION 1. Reparta y coloque con buen gusto las rebanadas superpuestas de salchicha y salami; huevo cocido y s...
- INGREDIENTES
- -40 grs. de salchichas, cortadas en rebanadas
- -40 grs. de salami, cortado en rebanadas
- -1 Huevo cocido y rebanado
- -125 grs. de Sardinas de lata, escurridas
- -Un trozo de Pepino (cohombro) de 4 cm. Picado
- -2 cucharadas de yogurt natural, sin endulcorante
- -Sal y Pimienta negra recién molida
- -1 Tomate grande cortado en rebanadas
- -2 Cebollitas picadas
- -1 Papa, hervida, pelada y picada
- -1 cucharada de Zanahoria, rallada
- -1 cucharada de mayonesa espesa
- -50 grs. de champiñones cortados en rebanadas finas
Palitos de anchoas
De MarisadeOrta, A mi manera
Fuente: Foro MR (Belenciaga)
- - 1 lámina de hojaldre (rectangular)
- - 1 lata de anchoas
- - Sésamo
- - 1 huevo para pincelar
BOMBITAS DE SARDINA Y QUESO
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
La receta original es de Yolanda Poves, del blog "Cocina de una bancaria estresada" dentro del Reto Laura Real
- 1 taza de agua
- 70 g de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 120 g de harina
- 3 huevos
- 1 cucharada de levadura Royal
- 1 lata de sardinas picantonas
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 cucharada de mantequilla
- 125 g de mascarpone
- 30 g de mezcla de nueces y nueces de macadamia
- miel
Batido verde con calabacín y papaya
De Heraherita, La Coctelhera
Rica, sana y refrescantemente antioxidante
- 3 o 4 ramitas de perejil fresco
- 2 calabacines
- 1 1/2 de leche vegetal (soja, arroz, avena,...)
- media papaya grande
- nuez moscada
Volovanes de morcilla y huevitos de codorniz
De guduzzi
aperitivo ocasional
- volovanes
- morcilla
- huevitos de codorniz
Saquitos de queso de cabra y miel
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Para terminar bien la semana, os presento un entrante delicioso para el fin de semana, que además es muy fácil po...
- 2 láminas de pasta filo
- 80 gr. de queso de cabra.
- 1 cucharadita y media de miel.
- Mantequilla fundida.
- Cebollino para atar los saquitos
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