La manga pastelera y otros 9 utensilios imprescindibles en repostería

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Los moldes de silicona

Son muy prácticos porque podemos verter la preparación sin necesidad de aplicar una capa de materia grasa ni de cubrirlos con papel sulfurizado. Conseguir un fondant de chocolate perfecto no es tan complicado con unos moldes como estos. Eso sí, para evitar sustos y no correr ningún riesgo, no os decantéis por los más baratos.