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Deliciosas recetas de carne molida - 293 recetas

Más recetas de Carne molida

De

Hojaldre

  • - 2 láminas de hojaldre fresco o congelado
  • - 500g de carne picada mezclada cerdo-ternera
  • - 2-3 huevos cocidos
  • - 1 cucharadita de ajo en polvo
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - pimienta molida al gusto
  • - sal al gusto
  • - tomate frito casero o de brick (el que necesitemos,)
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 1 huevo batido para pintar
  • - semillas de sésamos(ajonjoli) para adornar
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De

Picar la cebolla y los ajos y dorarlos bien

  • 4 Pimientos rojos medianos
  • • 200 gramos de carne picada
  • • 4 puñados de arroz
  • • 250 ml de tomate frito
  • • 4 Ajos
  • • 1 cebolla grande
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De

PREPARACION Ponga la carne en un recipiente hondo y reserve

  • INGREDIENTES
  • 500 gr de carne picada mixta (250 gr de ternera y 250 gr de cerdo)
  • PARA MACERAR LA CARNE
  • 50 gr de cebolla
  • 2 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • perejil al gusto
  • Un poco de pan rallado
  • sal, y pimienta recién molida al gusto
  • PARA ENVOLVER LAS ALBÓNDIGAS
  • 1 trozo de pan
  • 1 diente de ajo
  • unas hojas de pereji
  • aceite de oliva para freir
  • PARA LA SALSA
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 250 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 50 de tomate frito
  • 500 gr de agua
  • 100 gr de vino blanco
  • sal, tomillo, orégano, una hoja de laurel y pimienta al gusto
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De

Esta sencilla salsa la cual viene muy bien cuando ponemos pasta,es muy fácil de preparar y en nada esta lista

  • Medio kilo de carne picada
  • _Tomate frito
  • _1 cebolla
  • _Medio vaso de vino blanco
  • _Orégano
  • _Aceite de oliva
  • _Sal
  • _1 zanahoria
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De

Para comenzar tenemos que limpiar bien las berenjenas y partirlas en dos partes, el corte debe ser de arriba a abaj...

  • - 3 berenjenas
  • - 500 gr de carne picada
  • - 1 cebolla
  • -2 dientes de ajo
  • - 50 gr de aceite de oliva
  • - 400 gr de tomate frito
  • - sal
  • - un poco de orégano
  • - queso rallado para gratinar
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De

Unas ricas empanadillas con las que soprender

  • - 12 obleas de empanadilla
  • - 1/2 kg de carne de ternera picada
  • - 1 cebolla
  • - 1 ajo
  • - 100 gr de pasas de Corinto
  • - 1 huevo
  • - aceite de oliva, sal, pimienta
  • - orégano seco
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De

Hamburgueses en molta verdura, per donar un toc diferent a aquest clàssic de la nostra taula

  • - 400 gr. de carn picada de bou
  • - 200 gr. de carn picada de porc (tot i que la proporció de carns pot variar)
  • - 6 alls
  • - 1 primentó verd
  • - 200 gr. de xampinyons
  • - 2 carlotes
  • - 2 tomaques (grans d'amanida)
  • - Oli
  • - Sal
  • - Pebre negre
  • - Julivert (opcional)
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De

Unas deliciosos croquetas que hacemos aprovechando la carne que nos sobra del cocido y con todo su sabor

  • La carne que nos ha quedado del cocido (pollo o gallina, morcillo, jamón...)
  • 1 litro de leche.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 5 cucharadas de harina.
  • Nuez moscada
  • Aceite oliva y sal
  • Para rebozar:
  • Harina.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
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De

Colocar el pollo, la cebolla, la clara, la manteca, la miga de pan remojada en leche y escurrida, el ajo y el perej...

  • Pechugas de pollo sin piel ni hueso picada: 1kg.
  • Cebolla picada: 1
  • Clara: 1
  • Manteca: 1 cda. sopera.
  • Miga de 2 pancitos
  • Leche: 1/2 taza
  • Ajo picado: 2 dientes.
  • Perejil picado: 2 cdas. soperas
  • Sal y pimienta a gusto
  • Pan rallado: 1 taza
  • Aceite para rociar: cantidad necesaria
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De

Esta ha sido la primera vez que la hago, en la receta original es con bechamel de pollo pero mi carne era de terner...

  • •Una coliflor
  • •100 grs de cebolla
  • •2 dientes de ajo
  • •400 grs de carne picada ( de ternera)
  • •55 grs de harina
  • •400 grs de leche
  • •50 grs de queso
  • •50 grs de aceite
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De

Pelar y cocer las patatas en agua con sal durante 10 minutos

  • 350 g de carne picada
  • 125 g de patatas
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de koenjit (cúrcuma en polvo)
  • 1/2 cucharadita de djahé (jengibre en polvo)
  • 1 cucharada de salsa ketjap
  • sal
  • pimienta
  • 1 chalota (o cebolleta)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa ketjap
  • 1 cucharada de salsa de tomate
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De

Esta receta es muy fácil de cocinar y si tenéis niños en casa seguro que les va a encantar

  • - 500 gramos de carne picada (250 gramos de ternera y 250 gramos de magro de cerdo).
  • - Dos huevos.
  • - 100 mililitros de vino blanco.
  • - Pan rallado.
  • - Media cebolla.
  • - Un par de dientes de ajo.
  • - Un cucharadita de pimentón.
  • - Harina.
  • - Agua.
  • - Aceite.
  • - Sal.
  • - Perejil.
  • - Ajo en polvo (se puede sustituir por el natural).
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