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Deliciosas chuletas de cordero - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: chuletas de cerdo al horno

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Chuletas de cordero

De

Salpimentar las chuletas y ponerlas en una sartén con un poquito de aceite caliente

  • 6 chuletas de cordero
  • 1 pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • 1 limón
  • tomate frito
  • sal y pimienta.
  • Para acompañar arroz.
4.5/5 (11 Votos)

De

Cortar en rodajas las patatas y, cubrir con ellas, la base de la bandeja

  • - Chuletas de Cordero
  • - 2-3 Ajos
  • - 1 Limón
  • - 2 Patatas Grandes
  • - Aceite
  • Sal y Perejil.
4.3/5 (12 Votos)

De

Antes que nada vamos a confitar la cebolla, para ello ponemos aceite de oliva en la sartén ponemos a fuego lento ...

  • 20 Chuletillas de cordero
  • 1 Cebolla grande
  • 3 Cucharadas de mermelada de higos
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva virgen Extra
  • 1 Pizca de sal
  • 150 g de Higos secos (preferentemente del país
  • los turcos son muy grandes)
  • 50 g de Pasas de corinto
  • 1/2 Vasito de agua
3.6/5 (10 Votos)

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