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Las mejores recetas de pierna de cordero gourmet - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Receta de patatas gajo sencillas

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Pierna de cordero gourmet

De

Si os gusta el cordero, esta receta de pierna de cordero asada al horno os va a encantar, queda un plato muy copios...

  • 1 pierna de cordero
  • 1 cebolla grande
  • 6 dientes de ajo
  • 3 patatas medianas
  • Aceite
  • Orégano
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal
4.1/5 (143 Votos)

De

Quitamos la grasa de la pierna

  • 1 pierna de cordero deshuesada
  • 50 gr. de foie o micuit
  • Una pizca de romero y tomillo
  • 1 huevo o un poco de leche
  • 1 paquete de hojaldre
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
4/5 (1 Votos)

De

Pelamos los ajos y en una sartén, en abundante aceite de oliva, los doramos enteros

  • 1 pierna de cordero
  • 5 dientes de ajo
  • El zumo de 2 limones
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.5/5 (6 Votos)

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Pierna De Cordero Pierna de cordero al horno