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Increíbles ideas de cocina para celíacos - 78 recetas

Más recetas de Cocina para celíacos

De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 2 Huevos
  • - 300gr de Harina Panificable S.Gluten
  • - 100gr de Almendra molida
  • - 150gr de Azúcar Moreno
  • - 250gr de Margarina
  • - 1 sobre de Gasificante
  • - 1 vaina de Vainilla
  • - 1 puñado de Pepitas de chocolate
  • - 1/2 cdita de Sal
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De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 2 Huevos "M"
  • - 100gr de Harina bizcochona integral
  • - 100gr de Cola-Cao
  • - 75gr de Azúcar
  • - 75gr de Mantequilla
  • - 75gr de Leche desnatada
  • - ½ sobre de Levadura
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De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 4 Huevos “M”
  • - 150gr de Harina de Arroz
  • - 50gr de Maicena
  • - 100gr de Azúcar Moreno
  • - 60ml de Leche de Soja
  • - 100ml de Aceite
  • - 1 sobre de Gasificante
  • - 1 ralladura de Mandarina
  • - 1 cdita de Esencia de Vainilla
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1kg de Carne para Guisar
  • Salsa:
  • - 2 Zanahorias
  • - 1 Cebolla “G”
  • - 1 Pimiento Verde
  • - ½ Puerro
  • - 2 dientes de Ajo
  • - Aceite de Oliva
  • Resto de ingredientes:
  • - 2 Zanahorias
  • - 1 Patata
  • - 1 lata de Guisantes
  • - Pimienta Blanca y Negra
  • - Nuez Moscada
  • - 3 hojas de Laurel
  • - 1 chorro de Vino Blanco
  • - Sal
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (limpio y troceado)
  • - 1 Cebolla pequeña
  • - 1 Pimiento Verde pequeño
  • - 2 dientes de Ajo grandes
  • - 2 Zanahorias grandes
  • - 4 Patatas medianas
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 1 hoja de Laurel
  • - Vino Blanco
  • - Coñac
  • - Pimentón Dulce
  • - Aceite de Oliva
  • - Sal
  • - Agua
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • 250ml de Leche S.Lactosa
  • 30gr de Margarina Vegetal
  • 140gr de Harina Beiker (Panificable)
  • 60gr de Harina de Maíz Fina (Amarilla)
  • 50gr de Harina de Trigo Sarraceno
  • 10gr de Maicena
  • 2 sobres de Gasificante S.Gluten (Mercadona)
  • 1 sobre de Agar-Agar en polvo (Opcional)
  • 1 pizca de Sal
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De

Ponemos las alubias a remojo en agua fría desde el día anterior para que se hagan antes

  • • 750gr de Alubias de Tolosa
  • • ¾ de Puerro
  • • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
  • • ½ Col
  • • Agua
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De

Primero cortamos los filetes en trocitos pequeños y los hacemos en la sartén

  • Masa:
  • 100gr de Picadillo de Jamón Serrano
  • 2 filetes de Pechuga de Pollo (o Pavo)
  • 60gr de Margarina Vegetal
  • ¾ L de Leche Sin Lactosa
  • 4 cucharadas soperas de Harina de Maíz
  • 1 cucharadita de Maicena
  • Rebozado:
  • 2 Huevos Medianos
  • Pan Rallado Sin Gluten
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