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Increíbles ideas de cocina para celíacos - 78 recetas

Más recetas de Cocina para celíacos

De

Deliciosas rosquillas para celíacos

  • 3 huevos
  • Ralladura de un limó
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 copa de anís dulce
  • Harina sin gluten (según pida)
  • Aceite de girasol para freír
  • Azúcar glass para adornar.
3.8/5 (11 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 1 Coliflor Mediana
  • • 1 Puerro
  • • 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
  • • 2 Zanahorias
  • • ½ Pimiento Verde
  • • ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
  • • Agua
3.7/5 (14 Votos)

De

Esta es la receta ideal para hacer un buen bocata

  • 250g agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra
  • 100g harina panificable Proceli
  • 75g harina panificable Beiker
  • 25g harina de arroz
  • 30g almidón de mandioca Yoki
  • 25g leche en polvo
  • 1 cucharadita del café de goma xantana
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar (para espumar la levadura)
  • 12g levadura fresca ó 100g de prefermento
3.7/5 (12 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • • 20gr de Harina de Trigo Sarraceno
  • • 60gr de Harina de Arroz
  • • 40gr de Maicena
  • • 2 Huevos “M”
  • • 100gr de Margarina Vegetal
  • • 30ml de Agua
  • • 11gr de Edulcorante en Polvo (o de Azúcar Moreno)
  • • ½ sobre de Levadura Sin Gluten (Mercadona) (o 1 de Gasificante)
  • • 2 cucharaditas de Aroma de Vainilla
  • • Fideos de chocolate
  • • 1 pizca de Sal
3.8/5 (5 Votos)

De

Muy fáciles de hacer, se pueden consumir tanto en preparaciones dulces como saladas

  • 250ml leche
  • 1 huevo
  • 1cucharada de aceite
  • 150g de harina de repostería
  • opciones: a) 150g maizena
  • b) 150g harina de arroz
  • c) 100g harina de arroz + 50g maizena
  • d) 150g Mix C de Schar
3.8/5 (8 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1kg de Borrajas Frescas
  • - 2 Zanahorias
  • - 2 dientes de Ajo
  • - ½ Puerro
  • - 250gr de Picadillo de Jamón
  • - 1 cuchadara sopera de Harina Sin Gluten
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
  • Para Limpiar las borrajas:
  • - Agua
  • - Limón
3.5/5 (28 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 3 vasos de café de Arroz Salvaje
  • • Agua (según nos vaya pidiendo)
  • • 250ml de Caldo de Pollo (Mercadona)
  • • 4 puñados de Gambas Congeladas
  • • 150gr de Jamón Ibérico picado
  • • ½ vaso de café de Vino Blanco
  • • 1 diente de Ajo
  • • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
3.7/5 (3 Votos)

De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • Para la Masa:
  • - 1 Huevo
  • - 500gr de Harina bizcochona
  • - 65gr de Azúcar
  • - 200ml de Leche
  • - 80gr de Margarina
  • - 1 pizca de Sal
  • Para el relleno:
  • - 75gr de Margarina
  • - 3 cdas de Canela
  • - 5 cdas de Azúcar
3.3/5 (11 Votos)

De

Descubriendo la gran gama de harinas disponibles hoy en el mercado, me he topado con esta magnífica receta, rápid...

  • 1 huevo L
  • 40 gr de harina de garbanzos
  • 1 chorrito de leche
  • normal
  • de soja o bien sustituir por agua
  • una pizca de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Jamón serrano
  • Salsa de tomate
  • si es casera mejor
  • Queso rallado
3.3/5 (6 Votos)

De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 2 Huevos
  • - 250gr de Harina de Arroz
  • - 250gr de Harina Panificable Sin Gluten (Dolce Mix B)
  • - 220gr de Azúcar Moreno
  • - 200gr de Leche de Soja
  • - 80gr de Mantequilla (MINUSL)
  • - 1 cda de Esencia de Vainilla
  • - 1 sobre de Gasificante
  • - 1 pizca de Sal
3.3/5 (3 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • • 9 Claras (equivalente a 300gr de Claras Pasteurizadas)
  • • 150gr de Harina de Arroz
  • • 100gr de Maicena
  • • 100gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
  • • 1 Ralladura de Limón
  • • 1 Zumo y 1 Ralladura de Naranja
  • • 20gr de Edulcorante en Polvo (equivalente a 200gr de Azúcar)
  • • 1 sobre de Gasificante (o 1 sobre de Levadura Mercadona)
3.1/5 (15 Votos)

De

(S

  • - 200gr de Harina de Arroz
  • - 25gr de Harina de Trigo Sarraceno
  • - 125gr de Maicena
  • - 50gr de Almendra Molida
  • - 80gr de Azúcar Glas
  • - 125gr de Manteca de Cerdo Ibérico
  • - 50ml de Anís Dulce
  • - 15ml de Agua
  • - 1 pizca de Canela molida
  • - 1 pizca de Goma Xantana (opcional)
3.2/5 (6 Votos)

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