Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles ideas de cocina para celíacos - 78 recetas

Más recetas de Cocina para celíacos

De

Exquisitas y muy de moda, las galletas de mantequilla pueden prepararse solas o bañadas en fodant para darles un a...

  • 85g mantequilla a temperatura ambiente
  • 85g azúcar glass
  • 30g huevo a temperatura ambiente (para q la mantequilla no se corte)
  • 130g harina panificable Beiker
  • 50g harina de arroz
  • 40g harina de garbanzo o trigo sarraceno*
  • 1/2 cucharadita de goma xantana
  • goma guar o agar agar en polvo
  • 2 cucharaditas Vainilla Bourbon
1/5 (1 Votos)

De

(S

  • Cascara de 1 Calabacín muy grande (de 1,5kg) o 2 medianos
  • 1/3 del contenido del Calabacín
  • 500gr de Picadillo de Carne de Ternera
  • 100gr de Picadillo de Jamón Ibérico
  • 4 Zanahorias Grandes
  • 1 Cebolla Mediana
  • 4 dientes de Ajo
  • 1 Huevo
  • 1 Tomate Maduro
  • Queso rallado Sin Lactosa
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta
1/5 (1 Votos)

De

Verduras sabrosas, textura suave y nutrientes ricos de fácil digestión

  • Ingredientes: (molde de 20 cm )
  • 2 puerros
  • 2 huevos
  • 180 ml de leche vegetal (en este caso
  • leche de avellana)
  • 1 cuch. sopera de copos de quinoa
  • Ñora picada
  • Romero
  • 1 pizca de Amshoor (mango seco molido - opcional)
  • Pimienta blanca
0/5 (0 Votos)

De

Una versión de pimientos rellenos de brandade, sin lácteos, igualmente muy sabrosa

  • Para 4 a 5 pimientos:
  • 1 lata de Pimientos del Piquillo
  • 150 gr. bacalao desalado
  • 100 g de nata de almendra
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta blanca
  • Cilantro fresco picado (opcional)
  • Salsa:
  • Pimientos ‘del piquillo’
  • 1 cebollita picada
  • 1 diente de ajo
  • Água de cocción del bacalao
  • 50 ml de nata de almendra
0/5 (0 Votos)

De

Unas crocantes y saludables galletas para acompañar tus tardes

  • 300 gr. de premezcla (mezcla de harinas) sin gluten
  • 50 gr. de harina de trigo sarraceno
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 25 gr. de levadura (disuelta en 50cc de leche tibia c azúcar)
  • chicle o chuño (1 cuch de fécula de mandioca disuelta en 100 cc de agua cocinado a fuego bajo hasta que se espesa)
  • semillas varias a eleccion
0/5 (0 Votos)

De

Un rico bizcocho de chocolate con nueces

  • 160 gr de chocolate negro
  • 125 ml de aceite
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 80 ml de yogur natural
  • esencia de vainilla
  • 175 gr de nueces peladas y troceadas
  • 50 gr de harina de arroz
  • media cucharadita de levadura
0/5 (0 Votos)

De

Sabor intenso a almendra, estos pastelitos tienen una textura densa y deliciosa

  • 60 g de almendra molida fina
  • 60 g de azúcar
  • 50 g de nata de avena
  • 1 cuch sopera de Kirsch
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Piel de naranja rallada
0/5 (0 Votos)

De

Super buena, sabrosa y muy jugosa tarta de nata sin gluten

  • 4 huevos
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de azúcar
  • 10 gramos de gasificante para repostería o levadura sin gluten
  • colorante alimentario
  • Para el almíbar
  • 1 vaso de agua
  • 3 cucharadas grandes de azúcar.
  • Para el relleno
  • 400 gramos de nata para montar
  • Sprinkles de azúcar
0/5 (0 Votos)

De

como hacer la masa y el relleno de una quiche

  • Para la masa:
  • 200 g. harina Beiker sin gluten
  • 100 g. mantequilla
  • 1 huevo
  • un poco de azúcar
  • una pizca de sal.
  • Para el relleno:
  • 200 g. Nata para cocinar
  • 100g jamón de York
  • 75 gramos de bacon
  • 100 g queso (el que más nos guste)
  • 1 cebolla
  • 3 huevos
  • sal
  • pimienta negra
  • nuez moscada.
0/5 (0 Votos)

De

¡¡¡¡Al rico helaaaaadoooo!!! Ahora que estamos en verano, un helado fresquito para disfrutar también haciéndo...

  • Ingredientes: (para 2 - 4 personas)
  • 200 gr. Nutella a temperatura ambiente
  • 150 gr. azúcar glas
  • 200 ml. leche entera
  • 250 ml. nata para montar (35% m.g.)
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 6 galletas speculoos (abstenerse de poner para los que lo quieran sin gluten)
  • Decoración:
  • 100 gr. chocolate Nestlé Postres
  • 8 galletas speculoos (abstenerse de poner para los que lo quieran sin gluten)
  • Dulce de leche
0/5 (0 Votos)

De

(S

  • - 325gr de Harina Dolce Mix “C”
  • - 125gr de Azúcar Glas
  • - 125gr de Margarina Vegetal
  • - 1 cda de Aroma de Vainilla
0/5 (0 Votos)

De

Esta receta está pensada para ser realizada con panificadora

  • 180 ml. de leche
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 huevos pequeños.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 80 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina de garbanzo
  • 400 gr. de harina Proceli
  • 25 gr. de levadura fresca de panadería
  • 1 huevo adicional para pincelar
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Mediasnoches sin gluten Galletas de mantequilla sin gluten