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Exquisitas recetas con col rizada - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: col

Técnicas de cocina

Técnica para cortar una cebolla como un chef

Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.

Mejores recetas de Col rizada

De

Para dias de fiesta

  • Ingredientes (para unos 10 farcellets)
  • 1 col rizada
  • 5 langostinos
  • 10 cigalas
  • 5 gambas
  • 1/2 litro de agua (para hacer el caldo)
  • 2 tomates maduros rallados (o tres cucharadas de tomate natural triturado)
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada sopera de harina
  • unas hebras de azafrán
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta
  • para el rebozado
  • harina
  • huevo batido
  • aceite de oliva para freír
4.4/5 (7 Votos)

Hay muchas verduras que no acostumbramos comer: col rizada, porque nos obligaron a terminar nuestro plato cuando éramos niños, coles de Bruselas porque siempre estaban demasiado cocidas, o espinacas, porque su sabor no nos convencía. Para cambiarte esas ideas negativas sobre algunos vegetales, tenemos algunas ideas deliciosas para ti que seguramente te reconciliarán con los recuerdos culinarios de tu infancia.

De

Se trata del tipico caldo gallego, salvo que yo lo hago con col rizada y ellos lo hacen con grelos

  • -250 gr. de judias blancas
  • -Una col rizada
  • -Un trozo de lacon
  • -Un trozo de costilla salada
  • -2 o 3 patatas
  • -1 jamoncito de pavo
  • -Aceite y sal
3.8/5 (12 Votos)

De

¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?

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De

La col es una verdura que se suele hacer hervida aquí os propongo una manera de cocinarla sencilla y muy buena

  • INGREDIENTES
  • Col rizada
  • Aceite de oliva
  • 2 ajitos
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Vinagre
  • Marisco a elección vuestra lo que ese dia se pueda
  • Especias de tomate ( use unas que compre en el supermercado lidl son buenisimas y baratas )
3.6/5 (12 Votos)

De

Hoy toca picoteo para ello vamos a hacer unas bolitas de pescado y unas tortillitas de col con un pan casero relle

  • INGREDIENTES PARA LAS BOLITAS DE PESCADO
  • 1 trocito de merluza
  • 1 tomate
  • 1 pimiento
  • 1/2 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de harina
  • Leche
  • Pimienta blanca
  • Pan rallado y huevo
  • INGREDIENTES PARA LAS TORTITAS DE COL
  • 1 trozo de col rizada
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimentón de murcia
  • Sal
  • Huevo y pan rallado
  • Leche
2.3/5 (4 Votos)

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Bolitas de pescado y tortillas de col Farcellets de marisco y col