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Exquisitas recetas de col verde con patatas - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: col verde con pollo, col verde rizada, col verde con queso, col verde y morada, espinacas con huevo, croquetas zanahoria

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Col verde con patatas

De

Receta para los días fríos, deliciosa y reconfortante

  • 1 taza grande de alubias
  • un trozo de jarrete
  • morro y oreja de cerdo salados
  • un pedazo de unto
  • 6 chorizos gallegos
  • 6 patatas medianas
  • 1 col verde rizada (asa de cántaro) o 1 lombarda verde o mejor aún, unos grelos o nabizas
4.7/5 (6 Votos)

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana.

20 compartidos

De

Que decir de esta receta, con pelota por favor

  • 1kg de jarrete
  • 1 trozo de hueso de jamón
  • un trozo de tocino
  • unos huesos con médula
  • 1/2 gallina
  • 5 zanahorias
  • 2 chirivías
  • 1/2kg de garbanzos
  • 3 nabos blancos
  • 3 nabos morados
  • 1/2 calabaza
  • 3 calabacines
  • 2 ramas de apio
  • 3 puerros
  • 4 patatas medianas
  • 1 col verde rizada
  • 3 clavos de especia
  • 2 hojas de laurel
  • unas hebras de azafrán
  • sal
  • Para la pelota:
  • 800g de carne picada mixta
  • 400g pan rallado
  • 1 huevo
  • 1cs de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1cc de canela
  • 1cc de nuez moscada
  • sal y pimienta
4.3/5 (4 Votos)

De

¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?

154 compartidos

De

"Cuando comí este plato por primera vez en casa de mi marido, simplemente me encantó

  • - Botelo
  • - Patatas
  • - Berzas o repollo
4.2/5 (15 Votos)

De

Delicias de botillo. Descubre nuestra receta

  • 1 botillo del Bierzo (de 1,200 kg)
  • 4 patatas
  • ½ repollo
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
3.7/5 (116 Votos)

De

1º- Lleno la olla a presión de agua, por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2º- Lavo todos los ingre...

  • -1/4 Carne de morcillo -1 Hueso de rodilla o babilla
  • -1/4 Muslo de pollo -1 Punta de jamón
  • -1/4 Gallina -1 Morcilla
  • -2 Patatas pequeñas -1 Tocino/panceta
  • -1 Repollo pequeño -1 Chorizo
  • - 1 vaso de garbanzos
3.2/5 (21 Votos)

De

Limpiamos, pelamos y picamos muy finamente las cebollas, la zanahoria, el tomate, el repollo y la patata

  • 4 panes redondos de pueblo de 150 gramos cada uno, 1 cebolla roja, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria grande, 1 tomate, 1 patata, 100 gramos de judías blancas cocidas, 1 trocito de repollo, 1 litro y 1/2 de caldo de carne, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.
1/5 (1 Votos)

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Sopa de verduras en pan Caldo Gallego