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Exquisitas recetas con col - 20 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo con col, col china, col con carne, col con patatas, col en thermomix, col rizada, brécol

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Col

De

Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...

  • Brocoli
  • 1 coliflor
  • 1 col romanesco
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
  • 1 vaso de leche desnatada
  • Queso emmental
  • ½ c.café de nuez moscada
  • Sal y pimienta
3.9/5 (49 Votos)

De

Cantidad y calidad no son incompatibles con estar a dieta si elegimos bien qué comemos

7 565 compartidos

De

Pelar las patatas y trocearlas, limpiar y trocear la col

  • 500 gmos. de judias verdes planas
  • 2 lonjas finas de beicon cortado a dados
  • 1/2 cebolla pequeña picada
  • 100 ml. de tomate frito (puede ser de brik)
  • Aceite y sal
  • Queso rallado
  • Bechamel
5/5 (1 Votos)

De

Tanto si te gusta como si no te acaba de convencer, echa un vistazo a nuestras ideas para preparar tus recetas con brócoli.

De

Para dias de fiesta

  • Ingredientes (para unos 10 farcellets)
  • 1 col rizada
  • 5 langostinos
  • 10 cigalas
  • 5 gambas
  • 1/2 litro de agua (para hacer el caldo)
  • 2 tomates maduros rallados (o tres cucharadas de tomate natural triturado)
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada sopera de harina
  • unas hebras de azafrán
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta
  • para el rebozado
  • harina
  • huevo batido
  • aceite de oliva para freír
4.5/5 (8 Votos)

De

1. Cortar el repollo por la mitad y corte finamente cada parte

  • 1 col rojo
  • 1 pomelo
  • 1 naranja
  • 100 g de pasas de uva
  • 50g de Pistachos blanqueados
  • 2 cdta. cebollino picado
  • 2 cdta. cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
4.3/5 (23 Votos)

Aprende a hacer una irresistible tarta de zanahoria de 3 capas como la de la foto.

De

Preparación: Lavamos y cortamos la col finita y la ponemos en un bol o ensaladera

  • Ingredientes:
  • 1/2 Col
  • 1/2 Col Lombarda
  • 1 Lata pequeña de macedonia de frutas
  • 1 lata pequeña de piña en su jugo
  • Espárragos verdes
  • 1 lata pequeña de Maíz Dulce
  • 10 Surimi (palitos de cangrejo)
  • Mayonesa
3.9/5 (51 Votos)

De

Lavar y secar y picar el repollo rojo en tiras

  • ¼ de col rojo
  • 1 manzana Granny
  • 25 cl de jugo de manzana
  • 10 cl de crema de leche
  • 1/4 cucharadita de canela
  • sal marina y pimienta recién molida
4.2/5 (15 Votos)

De

Se trata del tipico caldo gallego, salvo que yo lo hago con col rizada y ellos lo hacen con grelos

  • -250 gr. de judias blancas
  • -Una col rizada
  • -Un trozo de lacon
  • -Un trozo de costilla salada
  • -2 o 3 patatas
  • -1 jamoncito de pavo
  • -Aceite y sal
3.8/5 (12 Votos)

De

Vegana/Vegetariana

  • Col Lombarda (1 unidad)
  • Ajos laminados (4 uds)
  • Chorrete de salsa de soja
  • 1 Cucharadita de pimentón
  • Puñado de avellanas tostadas peladas
3.7/5 (7 Votos)

De

La col es una verdura que se suele hacer hervida aquí os propongo una manera de cocinarla sencilla y muy buena

  • INGREDIENTES
  • Col rizada
  • Aceite de oliva
  • 2 ajitos
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Vinagre
  • Marisco a elección vuestra lo que ese dia se pueda
  • Especias de tomate ( use unas que compre en el supermercado lidl son buenisimas y baratas )
3.6/5 (12 Votos)

De

Empezamos picando la cebolla en el vaso a velocidad 5

  • 50 gramos patata
  • 300gr de col romanesco
  • 1/2 cebolla
  • 20 gramos aceite de oliva
  • 1/2 cubito caldo de verduras o pollo.
  • Piienta y sal al gusto
  • pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado
3.3/5 (170 Votos)

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