Las mejores recetas de coliflor a la mexicana - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar la coliflor
Técnicas de cocina
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Coliflor a la mexicana
Puré de coliflor y espinacas (sin gluten, huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- • 1 Coliflor Mediana
- • 1 Puerro
- • 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
- • 2 Zanahorias
- • ½ Pimiento Verde
- • ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva
- • 1 pizca de Sal
- • Agua
Gratinados ligeros: 10 recetas para combatir el frío este otoño
De Marie-Rose
Combatamos el frío con unos ricos gratinados
Pastel de coliflor, queso y pipas de calabaza
De noeliaundiano
Una manera original de comer la coliflor ideal para los niños
- - 1 kg de coliflor
- - 6-8 lonchas de queso
- - 3 juevos
- - 4 cucharadas de pipas de calabaza fritas
- - 1 bote de pimientos del piquillo
- - un chorrito de leche
- - sal, pimienta, aceite
- - pan rallado
10 recetas que utilizan coliflor en lugar de carbohidratos
De Pascale Weeks
Si eres alérgico al gluten o llevas una dieta baja en carbohidratos, estas opciones de platillos a base de coliflor te encantarán.
Coliflor a color
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una delicia para la vista y para el paladar
- 1 coliflor
- 1 brécol
- 1 pimiento rojo asado (o un bote de pimientos ya preparado)
- 1 ajo
- 1 guindilla
- sal
- pimienta
- orégano
- aceite
ENSALADA DE COLIFLOR
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 1 coliflor pequeña
- - 1 lata de atún en aceite
- - 1 tarrito de alcaparras
- - aceitunas negras
- - 1 pimiento rojo asado en casa o comprado
- - vinagre de módena
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
Aprende a hacer un delicioso Tian de verduras
De Chef Christophe
Te enseñamos a preparar este delicioso y jugoso plato provenzal paso a paso
CHUPITO DE CREMA DE COLIFLOR Y GORGONZOLA
De tina7
1. Trocear la coliflor y cocerla en la leche con un poco de sal
- Ingredientes para 6 personas:
- 1 l de leche
- 1 coliflor pequeña
- 150 g de queso gorgonzola
- 200 g de pimientos del piquillo asados
- 1 diente de ajo
- 50 g de azúcar morena
- sal
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