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Las mejores recetas de coliflor a la mexicana - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar la coliflor

Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

Mejores recetas de Coliflor a la mexicana

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 1 Coliflor Mediana
  • • 1 Puerro
  • • 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
  • • 2 Zanahorias
  • • ½ Pimiento Verde
  • • ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
  • • Agua
3.7/5 (14 Votos)

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Combatamos el frío con unos ricos gratinados

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De

Una manera original de comer la coliflor ideal para los niños

  • - 1 kg de coliflor
  • - 6-8 lonchas de queso
  • - 3 juevos
  • - 4 cucharadas de pipas de calabaza fritas
  • - 1 bote de pimientos del piquillo
  • - un chorrito de leche
  • - sal, pimienta, aceite
  • - pan rallado
3.1/5 (7 Votos)

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Si eres alérgico al gluten o llevas una dieta baja en carbohidratos, estas opciones de platillos a base de coliflor te encantarán.

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Una delicia para la vista y para el paladar

  • 1 coliflor
  • 1 brécol
  • 1 pimiento rojo asado (o un bote de pimientos ya preparado)
  • 1 ajo
  • 1 guindilla
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • aceite
2.7/5 (24 Votos)

De

VERDURA

  • - 1 coliflor pequeña
  • - 1 lata de atún en aceite
  • - 1 tarrito de alcaparras
  • - aceitunas negras
  • - 1 pimiento rojo asado en casa o comprado
  • - vinagre de módena
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen extra
0/5 (0 Votos)

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Te enseñamos a preparar este delicioso y jugoso plato provenzal paso a paso

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1. Trocear la coliflor y cocerla en la leche con un poco de sal

  • Ingredientes para 6 personas:
  • 1 l de leche
  • 1 coliflor pequeña
  • 150 g de queso gorgonzola
  • 200 g de pimientos del piquillo asados
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de azúcar morena
  • sal
0/5 (0 Votos)

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CHUPITO DE CREMA DE COLIFLOR Y GORGONZOLA Puré de Coliflor y Espinacas (S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)