Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles cremas dulces - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crema, cremas de brócoli, postres con cremas, crema de leche en pastas, crema de limón casera, brazos de gitano rellenos de crema de mascarpone

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Cremas dulces

De

La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...

  • 1 litro de leche
  • aromas
  • 6 yemas
  • 150 gramos de azúcar
  • 30 gramos de almidón (maizena)
  • 100 gramos de azúcar para caramelizar
4.1/5 (542 Votos)

De

Aprovecha la fruta de la temporada y hazla aún más apetitosa...

4 477 compartidos

De

La crema pastelera para rellenos una de las bases de la pastelería

  • 250g azúcar
  • 250ml nata liquida
  • 725ml leche
  • 80g maicena
  • 8 yemas
4.3/5 (432 Votos)

De

Una crema que será la delicia del desayuno, con solo cinco ingredientes

900 compartidos

De

Preparar una crema inglesa fácil puede ser la idea perfecta para vuestros postres

  • 1 litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla
  • 120 g de azúcar
4.1/5 (177 Votos)

De

Es un postre muy nutritivo gracias a los lácteos y a las frutas, pero hemos de tomarlo de forma moderada ya que es...

  • - ½ Mango (200g)
  • - Zumo de media naranja
  • - 250g Queso de untar
  • - 2 Yogures griegos
  • - 150 g Leche condensada
  • - Vaina de vainilla
  • - ½ Manzana
  • -1 Cucharadita de mantequilla
  • - Azúcar moreno
5/5 (3 Votos)

Descubre esta rica crema casera a base de galletas speculoos

409 compartidos

De

Consigue una crema pastelera perfecta siguiendo los sencillos pasos de esta receta

  • 1/2 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • 1/2 vaina de vainilla
  • 125 gr de azúcar
  • 25 gr de maicena (harina de maiz)
  • 35 gr de harina
  • 3 yemas
  • 25 gr de mantequilla
  • la corteza de 1 limón
4.5/5 (38 Votos)

De

Lista para hacer rellenos o participar en otras recetas

  • Leche 1 litro
  • Azúcar 250 grs.
  • Chaucha de vainilla 1 (vaina)
  • Maicena 80 grs. (Almidón de maíz)
  • Yemas 12
4.7/5 (3 Votos)

De

ELABORACION -Hervir la leche con el arroz, el azúcar, una ramita de canela y la corteza del limón

  • INGREDIENTES
  • 1,5 lt. de leche
  • 150 grs de arroz
  • 100 grs de azúcar
  • 6 hojas de gelatina
  • Un bizcocho (fondo para montar)
  • 150 cl. de nata líquida
  • Cuatro cucharadas de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • Corteza de limón
  • Canela en polvo y en rama
4.6/5 (6 Votos)

De

Batimos en un bol las yemas con el azúcar y reservamos

  • 4 yemas de huevo L
  • 70gr de azúcar blanco
  • 15gr de Maizena
  • 500ml de leche
  • 1 vaina de vainilla
3.7/5 (3 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Crema catalana Crema catalana