Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles cremas pasteleras con maizena - 6 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Cremas pasteleras con maizena

De

La crema pastelera para rellenos una de las bases de la pastelería

  • 250g azúcar
  • 250ml nata liquida
  • 725ml leche
  • 80g maicena
  • 8 yemas
4.4/5 (447 Votos)

De

Dicen que el dulce da felicidad y yo digo que es verdad, ¿cómo no va a dar felicidad comerse uno de estos cucuruc...

  • Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre sin lactosa
  • azúcar glass
  • 1 huevo
  • - para la crema pastelera:
  • 1 vaso de leche sin lactosa
  • 40 gr de azúcar
  • 20 gr de Maicena
  • 2 yemas de huevo L
  • 1 corteza de limón
  • vainilla en polvo
4.5/5 (35 Votos)

De

Consigue una crema pastelera perfecta siguiendo los sencillos pasos de esta receta

  • 1/2 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • 1/2 vaina de vainilla
  • 125 gr de azúcar
  • 25 gr de maicena (harina de maiz)
  • 35 gr de harina
  • 3 yemas
  • 25 gr de mantequilla
  • la corteza de 1 limón
4.5/5 (38 Votos)

De

Un estupendo postre vasco preparado con hojaldre y un relleno de crema pastelera

  • 2 Láminas de hojaldre
  • 75 g de almendra blanca triturada
  • 1 huevo para pintar
  • azúcar glas
  • Para la crema pastelera
  • 100 gramos de azúcar
  • 500 gramos de leche entera
  • 50 gramos de maicena
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
4.1/5 (187 Votos)

De

Conseguir una crema pastelera artesanal como la de pastelerías no es difícil

  • 1 litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 190 gramos de azúcar
  • 75 gramos de maicena
  • Rama de canela
  • Piel de limón
4.1/5 (86 Votos)

De

(S

  • Masa para bizcocho:
  • - 3 Huevos
  • - 60gr de Harina “Dolci Mix C”
  • - 9gr de Edulcorante en Polvo (o 90gr de Azúcar Blanca)
  • - 30gr de Margarina Vegetal
  • - Sal
  • Para la Crema Pastelera:
  • - 2 Huevos
  • - 25gr de Harina de Maíz
  • - 25gr de Maicena
  • - 5gr de Edulcorante en Polvo (o 40gr de Azúcar Blanca y - 10gr de Azúcar Avainillada)
  • - 50gr de Margarina Vegetal
  • - ½ L de Leche S.Lactosa
  • - 1 vaina de Vainilla
  • Para decorar:
  • - Azúcar Glas
  • - Chocolate Negro rallado
  • - Crema pastelera
3.7/5 (39 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tronco de crema pastelera Crema Pastelera