Deliciosas ensaladas rusas con camarones - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo pelar una granada rápidamente
La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.
Mejores recetas de Ensaladas rusas con camarones
Ensaladilla de gambas
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una ensaladilla que es perfecta para cualquier ocasión
- 4 patatas medianas
- 1 zanahoria
- ½ kilo de gambas
- Mahonesa
- Sal
Ensaladilla marinera
De MarisadeOrta, A mi manera
- Cocer las patatas en agua con un "puñadito" generoso de sal
- - 3 patatas
- - 150 gr. de palitos de cangrego
- - 200 gr. de gambas peladas y cocidas
- - 150 gr. atún en aceite (escurrido)
- - Un puñadito de aceitunas rellenas de anchoa
- - 1 huevo duro
- MAYONESA DE AJO
- - Aceite
- - 1 diente de ajo
- - Sal
- - 1 huevo
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