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Recetas de espaguetis con champiñones - 2 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Espaguetis con champiñones

De

Hoy os mostramos un plato que nos gusta mucho y que además resulta fácil de preparar, para cuando tenemos prisa o...

  • - 200 gramos de espaguetis
  • – 4 champiñones medianos
  • – 50-100 gramos de jamón
  • – 2 huevos
  • – Media cebolla
  • – Perejil
  • – Pimentón
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Vinagre
  • – Sal
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De

Cortar la cebolla en rodajas finas y los champiñones en láminas

  • 200 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de gambas
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 cebolla
  • 10 cl. de nata para montar
  • perejil
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • gambas langostineras
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