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Suculentas recetas con foie gras - 62 recetas

Más recetas de Foie gras

De

Pelar unas manzanas y cocerlas en agua o caramelizarlas En una sarten poner unos 100 gr de azucar y dejar que se

  • Foie
  • Manzanas
3/5 (1 Votos)

De

Prueba estos canelones caseros rellenos de foie gras, pollo y carne picada

  • patê de foie gras (cerdo)
  • carne de pollo ya cocinada
  • carne picada de ternera ya cocinada
  • 1 paquete de pasta para hacer canelones
  • 50 grms de harina
  • 1 diente de ajo, picado a cuadraditos
  • Nuez moscada
  • sal y pimienta
  • aceite
  • 500 ml. de leche
  • 1 cebolla picada a cuadraditos
3/5 (25 Votos)

De

Un plato para un día especial

  • Ingredientes del solomillo
  • Un kilo y doscientos gramos de solomillo de ternera
  • Una placa de hojaldre
  • 75 gr. de bacon ahumado
  • Un huevo para pintar
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Ingredientes de la salsa
  • Un tarro de mix de setas
  • 100 gr. de foie micuit
  • Un diente de ajo
  • El aceite de sellar el solomillo
  • Un chorrito de Pedro Ximenez
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (7 Votos)

De

Corte cuatro circulos en las hojas de pasta filo, reservar

  • 4 rebanadas de foie gras
  • 2 cucharadas de mermelada de higos
  • 4 albaricoques secos
  • 2 hojas de pasta filo
  • Sal y Pimienta
3/5 (90 Votos)

De

EL RELLENO SE PUEDE HACER DE SALADO O DE DULCE, AL GUSTO

  • BOCADITOS RELLENOS DE FOIE
  • INGREDIENTES DECORACIÓN
  • - 125 CL DE AGUA - AZÚCAR GLAS
  • - 100 GR DE MANTEQUILLA - SEMILLAS DE AMAPOLA
  • - 125 GR DE HARINA
  • - 3 HUEVOS
  • - ACEITE
  • - SAL
  • - FOIE
  • ELABORACIÓN
  • Primero ponemos la mantequilla a que se nos derrita en el microondas, luego ponemos en un bol el agua la mantequilla ya derretida la harina y lo mezclamos todo e iremos poniendo los huevos de uno en uno cuando tengamos la masa terminada la pondremos a que repose en la nevera como una media hora, después la podemos poner en una masa pastelera o con una cuchara iremos haciendo montoncitos, cada uno como se apañe mejor.
  • Pondremos a calentar el aceite en una sartén y empezaremos a freír nuestros bocaditos, cuando los tengamos doraditos los sacaremos y los pondremos encima de papel de cocina que ira absorbiendo el exceso de aceite.
  • Cuando estén fríos, abriremos con un cuchillo sin llegar a separarlos y los tendremos listos para rellenar, al gusto de cada uno.
  • Para presentarlos en la mesa para que los comamos podemos poner nuestro toque, yo en este caso los he rociado con azúcar glas y unas semillas de amapola.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
2.7/5 (36 Votos)

De

Empezamos preparando la base de tomate de la pizza

  • 300 g harina
  • 150 ml agua
  • 10 g azúcar
  • 6 g levadura panadero
  • 4 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de mozzarella rallada
  • Foie Gras entero Malvasía
  • Jamón de Pato Malvasía
  • Tomates cherry para adornar
  • Sal y Orégano
  • Crema de vinagre balsámico de Módena
2.7/5 (3 Votos)

De

Pochamos la cebolla. Añadimos el vino y esperamos a que se evapore

  • 1 chalota
  • 100g foie
  • 100ml de nata
  • 20 ml de caldo de ave
  • Un chorrito de vino
  • Pimienta
  • Sal
2.3/5 (31 Votos)

De

Para una ocasión especial

  • 400 gr. de foie mi-cuit
  • 5 manzanas grandes (Ana pone 3)
  • 300 gr. de queso de cabra en rulo
  • 100 gr. de mantequilla
  • Azúcar moreno
2/5 (9 Votos)

De

Tener las lonchas de cecina y el bloc de foie a temperatura ambiente

  • Lonchas de cecina
  • Bloc de foie de oca o de pato
1.8/5 (5 Votos)

De

Cocemos la pasta en agua con una pizca de sal y aceite el tiempo que indique el fabricante, en mi caso entre 8-10 m...

  • 200 gr. de pasta ( en mi caso farfalle tricolor de trigo, espinacas y pimentón)
  • 10 cerezas deshuesadas
  • 3 o 4 higos
  • mezclum de brotes tiernos (1/3 de la bolsa aproximadamente)
  • lascas de foie micuit
  • vinagreta de frambuesa
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De

Continuo estando vago, pero también estoy aburrido de comerme los mejillones con limón o mayonesa de ajo, que es ...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 12 mejillones
  • 1 huevo
  • 2 aceitunas
  • Mayonesa comprada
  • Ketchup
  • Mostaza
  • Foie gras
  • Lechuga
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

De

Especialidad "Hotel Majestic", Barcelona

  • Ingredientes para 6 personas:
  • 12 huevos frescos
  • 12 alcachofas grandes
  • 2 manojos de espárragos
  • 1 limón
  • 1/4 l. de leche
  • 1 lata pequeña de foie gras
  • 2 dl. de vinagre
  • 100 g. de mantequilla de CADÍ
  • 25 g. de harina
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 15 g. de queso CADÍ rallado
0/5 (0 Votos)

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Huevos Escalados Gran Cadí Foie con manzana