Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas con jamon y queso - 11 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Jamon y queso

De

No te pierdas esta sencilla y deliciosa receta

  • Para la masa :
  • 425g de harina
  • 20 cl de agua
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Para el relleno :
  • 1 lata pequeña de concentrado de tomate
  • 100g de mozzarella
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • Queso gruyère o emmental rallado
4.3/5 (512 Votos)

¿Crees que conoces todas las versiones posibles de la tortilla española? Pues mejor siéntate antes de continuar leyendo este artículo... Esta receta mezcla las versiones italiana y española de tortillas.

De

Empezamos montando los rollitos

  • - 1 pechuga de pavo fileteada
  • - 7 lonchas de jamón serrano
  • - Queso crema
  • - 1 vaso de vino oloroso
  • - Leche
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Palillos de dientes
4.4/5 (44 Votos)

De

Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo

  • Lámina de hojaldre.
  • Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos
  • paté de atún
  • sobrasada y jamón-queso.
  • Semillas de sésamo.
  • 1 huevo batido.
4.2/5 (46 Votos)

De

Lavamos los calabacines, los cortamos por la mitad a lo largo y los vaciamos

  • - 4 calabacines
  • - 1 cucharadita de mantequilla
  • - 1 cebolla mediana
  • picadita
  • - 1 cucharada de orégano
  • - 1 pimiento rojo
  • picado
  • - 100 gr de jamón cocido
  • cortado en cubos
  • - 1 rebanada de pan de molde
  • en cuadraditos
  • - 1 diente de ajo
  • prensado
  • - 250 gr de queso feta
  • desmenuzado
  • - 1 cucharada de "crème fraîche"
  • - Sal y pimienta
4/5 (25 Votos)

De

En un bol, echamos la harina, la levadura y los huevos

  • 320g de harina
  • 3 huevos
  • 15 cl de agua
  • 1 sobrecito de levadura química
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Pimento de Espelette
  • Cebollino
  • Sal
  • Pimienta
  • 400g de jamón york en dados
  • 150g de queso rallado
  • Aceite para freír
3.8/5 (35 Votos)

De

Acompañada de una cerveza bien fría, aún mejor

  • Para la masa;
  • Levadura
  • 30 g.
  • Agua tibia
  • 250 cc. (use un pelín más).
  • Harina
  • 600 g
  • Sal fina
  • 2 cditas.
  • Azúcar
  • 1 pizca.
  • Para el relleno;
  • Jamón
  • 300 g.
  • Queso cremoso
  • 300 g.
  • Para la cubierta;
  • Cebollas grandes
  • cortadas bien finitas
  • 2.
  • Aceite
  • c/n.
  • Sal
  • c/n.
  • Pimienta
  • c/n.
  • Condimento para pizza
  • c/n
  • Mozzarella
  • 150 g.
3.9/5 (16 Votos)

De

Brioche de jamón y queso

  • 350g de harina de fuerza
  • 20g levadura fresca
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 17,5 cl de leche caliente
  • Para el relleno:
  • Jamón
  • Queso gouda
  • Chorizo
  • Decoración y para el acabado:
  • 1 yema de huevo batida
  • Cereales para el pan.
3.9/5 (16 Votos)

De

Otra receta adaptada a los gustos culinarios de mi casa

  • PARA LOS ROLLITOS: 10-12 filetes de pechuga de pollo
  • finos
  • 10-12 filetes de jamón finos
  • 10-12 filetes de queso
  • sal
  • pimienta...
  • PARA LA SALSA: 1 lata mediana de champiñones enteros
  • 500-750 ml de caldo de carne
  • 25-30 almendras tostadas y trituradas en el mortero
  • ajo
  • perejil
4.4/5 (10 Votos)

De

Un aperitivo diferente

  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • Queso brie
  • 1 copa de ron tostado
  • 4 cucharadas de mermelada de frambuesa
  • 5 g de canela molida
3/5 (46 Votos)

De

Preparamos la bechamel y dejamos enfriar

  • 1 plancha de hojaldre
  • Bechamel
  • Jamón y queso
  • Huevo
3.2/5 (5 Votos)

Más recetas de Jamon y queso

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Mini croissants de jamón y queso Calzone de jamón y queso casero