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Exquisitas recetas de mariscos - 183 recetas

Más recetas de Mariscos

De

Una receta veraniega, fresquita y muy sana! Además, se prepara en muy poco tiempo

  • - 1 lata de mejillones cocidos al natural
  • - Tomates cherrys
  • - 1pata de pulpo
  • - 1 cebolleta
  • - 1/2 pepino
  • - Un paquete de gambas cocidas
  • Para el aliño:
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Vinagre de manzana
3.4/5 (119 Votos)

De

En una sartén añadimos un copo de aceite, sal gorda y cocinamos los langostinos mientras se cocinar los langosti...

  • 25 Langostinos
  • 30 sal gorda
  • el zumo de un limón
3.5/5 (11 Votos)

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 300gr de arroz redondo extra
  • 500gr de preparado de marisco (dividir mejillones, gambas y langostinos del resto de mariscos)
  • 750ml de caldo de pescado
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de pimientos rojos
  • 50gr de pimientos verdes
  • 1 zanahoria pequeña
  • 5gr de pimentón agridulce
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para el caldo de pescado:
  • 500gr de espinas de pescado blanco
  • 200gr de cáscaras de gambas
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 200ml de tomate frito
  • Azafrán o colorante alimentario
3.4/5 (102 Votos)

De

Poner los ingredientes de cada paté en el vaso de la batidora solo hay que batirlos

  • - 3 quesitos
  • - 1 lata de atún pequeña
  • - 1 lata de mejillones bien escurrida
  • __________________________________________________________
  • - 1 lata de anchoas
  • - 1 lata de mejillones
  • - Un poco de mantequilla
  • __________________________________________________________
  • - 3 bocas de mar
  • - 1 lata de mejillones al natural escurrida
  • - 1 huevo cocido
  • - 2 anchoas
  • - 2 langostinos cocidos
  • - 1 cuchara de mahonesa
  • __________________________________________________________
  • - 6 latas de pimiento del piquillo o asados
  • - 200 gramos de azúcar
  • - Vinagre
  • - Sal : cocer hasta que caramelice.-
3.4/5 (92 Votos)

De

Pelar las zanahorias, cortar en cubos Pelar las patatas, cortar en cubos Poner en una cazuela las zanahorias, las...

  • 1 kg de pescadilla cortada en trozos
  • 500 gramos de gambas peladas de color rosa o gris
  • 4 zanahorias
  • 3 patatas
  • bouquet garni (laurel, tomillo, perejil)
  • 10 g de mantequilla
  • sal y pimienta
3.6/5 (110 Votos)

De

ELABORACIÓN Empezaremos por cortar todas las verduras y rehogarlas en una sartén con un poquito de aceite cuan...

  • INGREDIENTES
  • - RAPE - PIMIENTO ROJO
  • - CANGREJOS DE MAR - BERENJENA
  • - ALMEJAS - CALABACIN
  • - PATITAS DE CANGREJO - ACEITE
  • - LANGOSTINOS - HARINA
  • - SAL - COÑAC O WHISKY
  • - CALDO DE PESCADO O DE VERDURAS - PIMIENTA NEGRA MOLIDA al gusto
3.4/5 (44 Votos)

De

Abrir los mejillones al vapor, reservar y guardar el caldo

  • - Rape
  • - Merluza
  • - Almejas
  • - Mejillones
  • - Gambas
  • - Langostinos
  • - Cigalas
  • - Tomate frito
  • - Cebolla
  • - Pan frito
  • - Coñac
3.4/5 (5 Votos)

De

Se rehoga el tomate, cebolla y el marisco (Gambas, calamares

  • Pasta, marisco al gusto, tomate, cebolla, colorante, sal y huevo
3.4/5 (8 Votos)

De

- Lavar las sepias y cortar en dados grandes

  • 4 sepias
  • 1 rebanada de chorizo
  • 8 dientes de ajo
  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • sal
3.5/5 (83 Votos)

De

Abrir las ostras, recoger el jugo y pasarlo por un colador chino, recuperar el segundo jugo, luego enjuague con agu...

  • 24 ostras,
  • 2 puerros,
  • 1 zanahoria pequeña,
  • 1 chalota,
  • 1 pizca de pimienta negro,
  • 1 nuez de mantequilla fresca,
  • 50 ml de crema agria espesa 15%.
3.6/5 (427 Votos)

De

En una cazuela se echa el pescado junto con las cabezas de los langostinos y de las gambas, se le echa un poco de a...

  • 8 o 10 langostinos crudos
  • 160 gr. de gambas crudas
  • 200 gr. de chipirones limpios o 1 calamar grande
  • 1 bote mediano de tomate frito (450 gr.)
  • 2 o 3 zanahorias
  • 1cebolla mediana
  • 1 cuchara de harina
  • pimentón dulce
  • 150 gr. de rape o mero
  • 200 gr. de mejillones
  • 1/2 vaso de coñac
  • aceite
  • sal, pimienta blanca
3.3/5 (9 Votos)

De

Pelamos todas las verduras, no es necesario que pelemos el tomate

  • 250g de gambas
  • 250g de langostinos frescos
  • 200g de cigalas
  • 500g de mejillones
  • 2 tomates maduros
  • 1 patata grande
  • 2 puerros
  • Un chorrito de nata líquida
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
3.3/5 (6 Votos)

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