Las mejores ideas de menús de fiesta - 11 recetas
Técnicas de cocina
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de Menús de fiesta
Albóndigas veganas de avena
Aprobadapor el chefDe Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Una sencilla receta para preparar unas albóndigas veganas de avena
- Ingredientes (20 albóndigas medianas/pequeñas)
- 3 vasos de copos de avena finos
- 3 cucharadas de harina (yo usé de trigo integral)
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 vaso y 1/2 de agua (quizá algo más)
- 3 dientes de ajo
- aceite para freir
- Sal y Pimienta al gusto
Redondo de ternera en olla
Aprobadapor el chefDe Aliseath, mision-embarazo
Una sencilla receta de redondo de ternera o carne de pez perfecta para Navidad
- 750gr de carne de pez (de ternera) en red
- Sal
- Harina
- Pimienta
- Vino blanco
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
Tostadas de queso de cabra con cebolla caramelizada
De yesique
¿Ideas para un aperitivo? Con estas tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada os saldrá un aperitivo de l...
- 1 rulo de queso de cabra
- Biscotes de pan tostado
- Para la cebolla:
- 2 cebollas cortadas en juliana
- Aceite de oliva
- 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
- 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
Carne mechada en olla a presión
De Vaneta
¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...
- 14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
- Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
- Un redondillo, un solomillo, medio lomo o un trozo de magro.
- 1 ó 2 hojas de laurel
- Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
- Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
- Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
- Medio vaso de vino blanco, whisky o coñac
Tarta de Baileys espectacular
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Descubre cómo preparar esta original tarta Baileys, un postre delicioso que sorprenderá a todos
- Ingredientes: molde 20cm
- Para la base:
- 150g galletas- 60g mantequilla.
- Para el relleno:
- 200g queso phidadelphia- 200ml nata- 1 yogur natural- 1 medida de yogur de azúcar- 50g chocolate negro- 4 hojas de gelatina- 30ml Baileys- 40ml leche.
Flan casero de turrón blando
Aprobadapor el chefDe maparicior
Con el turrón blando que nos sobre de las fiestas podemos preparar este flan casero tan original
- 100 gr. de azúcar, 200 ml de nata, ½ litro de leche, 1 tableta de turrón blando, 1 sobre de cuajada.
Trufas de chocolate al whisky con Thermomix
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...
- 100 ml de nata líquida
- 300 gr de chocolate
- 30 gr de whisky
- Cacao en polvo
- Azúcar glas
- Virutas de colores
¡Flan de turrón fácil!
Aprobadapor el chefDe leonfelipe
¡Perfecto para las fiestas!
- 1 Tableta de turrón blando (la marca no importa)
- 1 Sobre de Royal de cuajada de 8 raciones
- Caramelo
- ½ Litro de leche
- ½ Litro de nata líquida
Tarta fácil de queso con Oreo
Aprobadapor el chefDe Nutri Patri
Es una tarta irresistible con la que quedarás muy vienen en cualquier fiesta de cumpleaños
- - Galletas oreo (Aproximadamente 30 para la base + 14 relleno)
- - 50 g Mantequilla y un poco más para untar el molde
- - 3 Paquetes queso cremoso de untar (750g)
- - 250 g Azúcar moreno
- - 3 Huevos
- - 1 Bote de nata para montar (200ml)
Turrón de almendras con Thermomix
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
El turrón no puede faltar estas Navidades en ninguna casa, para ello, esta receta de turrón de almendras con Ther...
- 450 gr de almendra cruda
- 200 gr de azúcar
- 50 gr de miel
- 1 brick de leche cortado en dos
- Papel de hornear
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