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Increíbles recetas de pan casero - 31 recetas

Más recetas de Pan casero

De

Pan con aceitunas negras y queso

  • Ingredientes:
  • 500g de harina de fuerza (yo he utilizado 300g de harina de fuerza biológica y 200g de harina de trigo biológico)
  • 15g de sal
  • 325g de agua
  • 15g de levadura fresca
  • 100g de aceitunas negras
  • 150g de queso (yo he usado edam
  • pero podéis ponerle cualquiera que sea duro y aguante el amasado)
3.5/5 (4 Votos)

De

Deshacemos la levadura en el agua

  • Para 2 panes (1 pan):
  • 620gr (310) de harina de fuerza
  • 350gr (175) de agua a temperatura ambiente
  • 40gr (20) de aceite de oliva virgen extra
  • 30gr (15) de levadura fresca
  • 16gr (8) de sal
3/5 (2 Votos)

De

En un recipiente pequeño colocar el azúcar, agregar un poco del agua tibia y desmenuzar en ella la levadura

  • 1 kg de harina de fuerza
  • 600 ml de agua tibia
  • 1 y 1/2 cucharada de ingrediente graso (mantequilla a temperatura ambiente
  • aceite de oliva suave
  • manteca de cerdo templada o como es habitual en Argentina
  • grasa (manteca) de vaca templada)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal
  • 50 g de levadura fresca
3/5 (2 Votos)

De

Diluir la levadura en 150 ml de agua tibia ( no caliente porque si no se muere la levadura) más una cucharadita d...

  • - 250 gr. Harina de Fuerza
  • - 1 sobre de levadura de panadería ó 1 levadura fresca levita ( que sirve para 500 gr. harina )
  • -1 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • - 150 ml de agua tibia
  • - Pan de aceite: pasas remojadas y escurridas
  • nueces
  • ajonjolí
  • anis en grano
  • aceite
  • - Pan de semillas: ajonjolí
  • semillas amapola
  • lino
  • pipas....
2.8/5 (9 Votos)

De

En esta ocasión os traigo una receta muy simple y fácil que admite todas las variaciones que os podáis imaginar,...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de foie gras
  • Sobrasada para untar
  • 1 tomate
  • Lechuga
  • Sal
  • Aceite de oliva
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De

PREPARACION Mezclar el agua y la levadura hasta disolver, añadir la harina y mezclar bien, dejar que doble volu...

  • INGREDIENTES MASA MADRE
  • 70 grs de agua
  • 20 grs de levadura prensada o una cta de levadura seca de panadería
  • 120 grs de harina de fuerza
  • INGREDIENTES MASA PAN
  • 200 grs de agua
  • 20 de aceite de oliva
  • 10 grs de levadura prensada o 1 cta de levadura seca de panaderia
  • 1 cda de miel o de azúcar
  • 2 ctas de sal
  • 400 grs de harina de fuerza
0/5 (0 Votos)

De

He hecho varios tamaños y varias formas

  • 1000 gr. de harina
  • 650 gr. de agua tibia
  • 40 gr. de levadura de panadería
  • 2 c.c. de sal
0/5 (0 Votos)

De

Mezclamos todo con la masa madre (menos la mantequilla)

  • Masa Madre:
  • - 130gr de Harina de fuerza
  • - 100gr de Agua
  • - 20gr de Levadura fresca
  • - 5gr de Azúcar
  • Lo mezclamos todo y dejamos reposar 45 minutos
  • Masa Pan:
  • - Masa madre
  • - 190gr de Harina integral
  • - 100gr de Harina fuerza
  • - 30gr de Salvado de Trigo
  • - 150ml de Leche
  • - 50gr de Mantequilla
  • - 10gr de Sésamo
  • - 10gr de Sal
0/5 (0 Votos)

De

En primer lugar cogemos un recipiente donde echamos la harina de fuerza, el agua, la leche y la levadura

  • - 500 gr. Harina de fuerza
  • - 50 ml. de Leche entera
  • - 300 ml. de Agua
  • - 20 gr. de Levadura fresca
  • - 10 gr. de Mantequilla
0/5 (0 Votos)

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Pan de molde Pan con aceitunas negras y queso