Pollo en salsa de ciruela - 12 recetas
Técnicas de cocina
Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!
INGREDIENTES:
- 1/2 coliflor.
- 1/2 cebolla picada.
- 30 gr de pan rallado.
- 25 gr de queso rallado.
- 25 gr de parmesano.
- 1 huevo.
- Cebolleta picada.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.
2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).
3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.
4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.
5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.
6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste.
Mejores recetas de Pollo fácil
Alitas de pollo con miel y mostaza al horno

De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Receta de alitas fácil, sana y muy sabrosa
- INGREDIENTES:
- - 1/2 kg. de alitas de pollo
- - sal
- - ajo en polvo
- - 5 cucharadas de miel de flores
- - 5 cucharadas de mostaza dulce sin gluten
Croquetas fáciles de pollo y jamón

De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar una receta tradicional
- 500 ml. de leche entera.
- 160 gr de harina.
- 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido, guisado o frito).
- 1 cebolla pequeña.
- 40 gr de jamón serrano en taquitos.
- 150 gr de mantequilla.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 2 huevos.
- Pan rallado para rebozar.
- Aceite de oliva suave y sal.
Minitacos de pollo con vinagreta de naranja y albahaca

De patriciasanc, Dime que es viernes
Un bocado fresco, sano y divertido
- 2 pechugas de pollo limpia y fileteada
- Un paquete de tortitas de maíz
- Una bolsa de ensalada de brotes tiernos variados
- Tomates cherry
- Para la vinagreta de naranja:
- 25 ml de aceite de girasol
- 20 ml de aceite de oliva
- 1 naranja
- Unas hojas de albahaca fresca
- una cda de zumo de limón
- una pizca de sal
Pollo con salsa de melocotón

De kluina, My Bistro
Una receta diferente que puedes hacer con las partes más secas del pollo
- 4 Muslos de pollo
- 3 melocotones amarillos maduros
- 1/2 Sobre se sopa de cebolla
- 25 ml. de agua
- 25 ml. de nata
- sal y pimienta
Pollo al tomillo

De 750inter
Un pollo asado delicioso y muy fácil de preparar
- 1 pollo grande
- Bastante tomillo fresco
- 1 limón
- 1 cabeza de ajo pequeña
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Pollo a la cerveza con patatas fritas

De Salvador
Se trata de un plato fácil y rápido de cocinar
- Una cucharada de aceite de oliva, 4 muslos y contra-muslos de pollo, 2 patatas grandes, una lata de cerveza de 355 ml, una cebolla grande, un pimiento verde, una zanahoria, una pastilla de caldo de pollo, sal y pimienta.
Pollo con champiñones y almendras

De Covadonga Díaz y Nayra Álvarez, Con Extra de Queso
Una receta oriental de esas que siempre pides cuando vas all chino
- Media pechuga de pollo.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 zanahoria.
- 1 ramita de apio (opcional).
- 100g de champiñones.
- Un puñado de almendras.
- 250ml de caldo de pollo (o agua con Avecrem diluido en su defecto).
- Soja.
- Un poco de jengibre.
- Aceite de girasol.
- Una cucharadita de maicena.
Muslos de pollo a la parrilla

De Gastronoming, Gastronoming
Pocas recetas son tan fáciles y practicas como esta, ya que puedes dejar prácticamente hecha con antelación, ya ...
- 12 muslos de pollo
- 300 ml cerveza rubia (tipo Lager)
- 2 cs ajos molidos
- ½ cc pimentón picante
- 1 cs pimentón ahumado
- 1 cs orégano seco
- 2 cs salsa de soja oscura
- pimienta negra molida
- Sal fina
Pollo al ajillo frito

De Aliseath, mision-embarazo
Un plato conocidísimo que nunca falla! Con esta receta de pollo al ajillo frito disfrutaréis de una comida famili...
- - 1/2 Kg de pollo en trozos
- - 4 Dientes de ajo
- - Perejil
- - Aceite
Pollo a la cerveza fácil

De playmikel
se pone el aceite en la sarten y luego los ajos asta que se doren y se retiran
- aceite ,4 muslos de pollo,una lata de cerveza y sal
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Aprobadapor el chef Pollo caramelizado a la miel con...
- 4 filetes de pollo
- 1 diente de ajo
- 1 pedazo de jengibre fresco, pelado, a ser posible, del mismo tamaño que el diente de ajo.
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de zumo de lima o de limón verde
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
-
Pollo relleno fácil
- INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 1 pollo deshuesado grande
- ½ k. de carne picada de ternera
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de cebollas francesa
- 50 gr de puerro la parte blanca
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 6 salchichas frescas blancas
- 100 gr de jamón serrano
- 16 aceitunas verdes
- 6 ciruelas pasas o orejones
- 50 gr de piñones crudos
- Perejil y 3 dientes de ajos muy picados
- PARA EL CALDO
- la carcasa y los huesos del pollo
- La parte verde del puerro
- 1 zanahoria
- 1 litro y medio de agua
- PARA ASAR EL POLLO
- Vino Tío Pepe
- Cebollas francesas
- Zanahoria
- Puerro
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