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Recetas Tania

Tortilla de jamón y queso

De

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 1 papa (patata)
  • 2 lonchas de jamón
  • 1 loncha de queso
  • 5 cucharadas de leche
  • aceite
  • sal
  • perejil

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparación:
Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímos.En un bol batimos los huevos y añadimos 5 cucharadas de leche,1 loncha de jamón picadito, 1 loncha de queso también picado, las papas fritas y un poquito de sal,removemos todo bien y ponemos en una sarten un poco de aceite y metemos todo en la sarten a fuego bajo ,vamos dando vuelta y vuelta hasta que esté hecha...una vez terminada,la ponemos en un plato,decoramos con una loncha de jamón y perejil espolvoreado. Rico,Rico ;)

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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