Tortilla de jamón y queso
Ingredientes
- Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 papa (patata)
- 2 lonchas de jamón
- 1 loncha de queso
- 5 cucharadas de leche
- aceite
- sal
- perejil
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparación:
Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímos.En un bol batimos los huevos y añadimos 5 cucharadas de leche,1 loncha de jamón picadito, 1 loncha de queso también picado, las papas fritas y un poquito de sal,removemos todo bien y ponemos en una sarten un poco de aceite y metemos todo en la sarten a fuego bajo ,vamos dando vuelta y vuelta hasta que esté hecha...una vez terminada,la ponemos en un plato,decoramos con una loncha de jamón y perejil espolvoreado. Rico,Rico ;)
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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