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Tarta de piruletas

De

El equipo de Rebañando

Tarta de piruletas. Descubre nuestra receta.

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Tarta de piruletas Aprobadapor el chef 3 fotos

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 5 hojas de gelatina- 1 yogur griego- 1 1/2 medida de azúcar- 5 piruletas (alguna mas par decorar)- 50 ml agua- 30 ml licor de piruleta ( yo lo compro en carrefour)- 350 g nata- 100 g galletas digestive- 50 g mantequilla t/a.
  • molde 20cm

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner las hojas de gelatina en agua fría
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla. poner en la base del molde.
Poner agua en un cazo al fuego y derretir las piruletas, una vez derretidas, retirar del fuego y añadir la gelatina escurrida. Remover.
Mezclar el yogur con el azúcar y el licor de piruletas, añadir la mezcla de gelatina. Remover bien.
Montar la nata y mezclar con lo anterior.
Volcar sobre la base de galletas.
Meter en la nevera toda la noche.
Decorar con mermelada, piruletas troceadas o derretir un par de piruletas y hacer algún dibujo sobre la tarta.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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