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Técnicas de cocina

5 formas de preparar croquetas, cremosas por dentro y crujientes por fuera

¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!

Mejores recetas de Recetas

De

Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos

  • 500 gr de bacalao salado en lomos
  • 1 lata de tomate de 800 gr
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • Azúcar
  • Sal ( depende...ya veremos)
4.3/5 (276 Votos)

Si buscas platos especiales y reconfortantes para complacer a todos y regalarte un momento de convivencia, estas 15 originales recetas de carne están a tu disposición, sírvelas a tu familia y disfruta.

De

ELABORACIÓN Pon las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua

  • INGREDIENTES
  • -1 kg. de anchoas
  • -4 patatas
  • -½ cebolla
  • -6 ajos frescos
  • -1 pimiento verde
  • -2 tomates secos
  • -½ guindilla
  • -Agua
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
4.1/5 (78 Votos)

Ha llegado el otoño. Es hora de volver a reunirse para disfrutar de cenas cálidas y apetitosas, cremosas y llenas de placer y sabores sencillos. Así que descubre 10 recetas originales y clásicas, sencillas o elaboradas, que te harán disfrutar siempre los mejores sabores cremosos del otoño.

De

"Una receta de unos de mis blogs favoritos "Las recetas de mi abuela", perfectos como merienda uno de esos días fr...

  • Ingredientes:
  • - 425 gr. de harina normal
  • - 200 gr. de manteca de cerdo ibérico en pomada
  • - 125 ml. de vino blanco semidulce
  • - 2 cucharadas de azúcar
  • - Una pizca de sal
  • - 1/2 cucharadita de levadura
4.2/5 (22 Votos)

De

Primero preparamos el relleno que no es otra cosa que nata montada con el azúcar glass y el cacao en polvo

  • Para el relleno: 300 ml de nata líquida para montar, 150 gramos de azúcar glass y 100 gramos cacao en polvo
  • Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura con un 60 % o 70 % de cacao y 50 ml de nata líquida para cocinar o montar (para la cobertura sirven las dos).
4.1/5 (8 Votos)

Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!

De

"Aquí os dejo las tres masas de pizza que utilizo

  • Básicos:
  • - Harina
  • - Agua
  • - Sal
  • El resto de los ingredientes depende del tipo de masa.
4.1/5 (27 Votos)

De

Estiramos la masa de hojaldre, la cortamos por la mitad y la ponemos encima una de otra, presionando un poco para q...

  • Para 15 unidades
  • 1 capa masa de hojaldre
  • azúcar glass
  • crema pastelera
2/5 (2 Votos)

De

Triturar las avellanas con el azucar glass

  • 50 gr de avellanas tostadas
  • 75 gr de azucar glass
  • 50 gr de chocolate negro fondant
  • 50 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de leche entera ( yo he usado desnatada sin lactosa, vamos, aguaxirli, y esta riquisima)
  • 75 gr de aceite de girasol.
2/5 (1 Votos)

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Crema de cacao (El mantel de cuadros) Bacalao con tomate