Nuestras mejores recetas de repostería - 1376 recetas
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Merengue Suizo
De tamara31
Mezclamos el azúcar con las claras y ponemos al fuego sin parar de batir hasta que llegue a 60-65º aproximadament...
- 300 gr azúcar
- 200 gr claras
FERRERO ROCHER
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Metemos la nutella en la nevera para que luego nos sea mas manejable
- 200g de Nutella o similar
- 50 g. de avellanas enteras
- 50g de avellanas trituradas
- 50 g de obleas
- 150g. de chocolate negro
Roscos de anís en thermomix
De Jandro
Con la mariposa en las cuchillas añadir los huevos con el azúcar y programar 10 minutos velocidad 4
- 5 huevos
- 150 gr de azúcar
- 200 gr de aceite de girasol
- 30 gr de anis dulce
- 20 gr de anis en grano
- 400 gr de harina de repostería
- 1 huevo batido para pintar.
Tarta de nata portuguesa con cuajada
De Nami
Moler las galletas y reservar un poco para poner por encima de la tarta
- - 250 ml de leche condensa (bote pequeño)
- - 250 ml de leche entera
- - 3 sobres de cuajada o 9 hojas de gelatina
- - 60 gr de mantequilla
- - 1 cucharada de leche
- - 25 galletas maría
Pasta de sal.
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Es ideal para niños yo la hice una vez en cole y recuerdo que una profe la hizo en su casa y nos dio un pedacito p...
- 1 medida de harina
- ½ medida de sal
- agua
Bundt cake de nata y crema de limón
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Lemon Curd And Crème Fraîche Bundt Cake
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr de azúcar blanca
- 125 gr de azúcar moreno
- 4 huevos tamaño L
- 200 ml de créme fraîche
- 400 gr de harina
- 200 gr de lemon curd
- El zumo y la ralladura de un limón
- 3/4 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura o polvo de hornear
Tarta suprema de turrón
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Vamos a ello, parece muy laboriosa
- Parece que es muy laboriosa pero en realidad de veras os digo, no es tanto. yo en un dia la hice.
- Es muy similar a la tarta especial de moka
- Masa para la tartaleta:
- 250g de harina
- 20g de cacao en polvo
- 1 huevo
- 175g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 125g de azúcar
- 1 pizca de sal.
- Para la ganache de chocolate y turron:
- 200g de chocolate negro.
- 50g de turron
- 200ml de nata para montar
- 30g mantequilla
- 1 cucharada sopera de agua.
- Para la mousse de turron Xixona
- crema de turron
- 500ml de nata para montar
- 5 hojas de gelatina
- Para el glaseado de turron:
- 25g de turron Xixona
- 200ml de nata para montar
- 200ml de agua
- 120g de azucar
- 4 hojas de gelatina
Muffin rellenos de arándanos
De patricietas, Patricietas
Me encantan los muffin de todos los sabores
- 250gr. harina
- 2 1/2cdta. levadura
- 1/2cdta. bicarbonato
- 100gr. azúcar
- 75ml. aceite girasol
- 1 huevo
- 1cdta. esencia de vainilla
- 150gr. mascarpone
- 100ml. leche entera
- 1/2 yogur griego natural sin azúcar
- Para el relleno
- 1/2 yogur griego natural sin azúcar
- 100gr. mascarpone
- 1 sobre azúcar avainillado
- Arándanos
Minimagdalenas de nata (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
De las primeras recetas que recuerdo haber cocinado con mi madre, son las Magdalenas
- 350 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 250 ml. de girasol
- 100 ml. de nata para montar (pero no hay que montarla)
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón
Bizcocho relámpago
De Herni39
Bizcocho facil de preparar
- 3 huevos
- 1/4 kg de azucar
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/4 kg de harina
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de 1 limón y media naranja
Pastel de queso coronado con mermelada clásica sin trozos de fresa
Pruébala!receta top
De Hero España, Recetario Hero
Pastel de queso coronado con Mermelada Clásica Sin Trozos de Fresa
- Para la base:
- 100 gr de galletas semi dulces
- 50 gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- Para el relleno de queso:
- 100 gr de queso de cabra
- 100 gr de azúcar
- 150 ml de nata líquida
- 3 huevos separadas las claras de las yemas
- El zumo y la corteza rallada de un limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 500 gr de Mermelada Hero Original Sin Trozos de Fresa
Turrón de chocolate blanco con M&M's
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Receta de turrón de chocolate blanco con cacahuetes recubiertos de chocolate de colores
- 200 gr de chocolate blanco nestlé postres
- 50 gr de manteca de cerdo
- 80 gr de M&M
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