Nuestras mejores recetas de repostería - 1376 recetas
Más recetas de Repostería
ACEITADAS ZAMORANAS
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en un bol (yo lo he hecho en la kenwood) el aceite, el azúcar, la harina y la levadura y mezclar bien
- - 500 gr. de aceite de oliva
- - 500 gr. de azúcar
- - 3 huevos
- - 10 gr. de levadura royal
- - 1125 gr. de harina
- (- 1 tubo de esencia de ron (del lidl)
- - Un chorrito de anís) (La receta original es con medio bote de esencia de anís, pero como no tenía, eché mano a la despensa)
Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café
De Merche, Con Sabor a Canela
Una deliciosa tarta mousse de queso fresco muy suave al paladar y con una mezcla de chocolate y café que la hacen ...
- Ingredientes:
- - 400 grs de queso fresco batido.
- - 700 mls de nata.
- - 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado.
- - 6 hojas de gelatina neutra.
- - 120 grs de almendra crocanti.
- - Galletas (las que prefieras, pero que sean duras).
- - 8 cucharadas de azúcar.
- - Frutos secos chocolateados.
- - 200 grs de chocolate fondant.
- - 75 grs de mantequilla
Brownie de limón
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
bizcocho
- Para uno molde de 25x20 cm. (es un molde pequeño, si queréis hacerlo mas grande ponéis el doble de cantidad).
- Para el bizcocho:
- - 85g de harina
- - 85g de azúcar
- - 30g de coco rallado
- - 2 huevos
- - 1 pizca de sal
- - 60g de mantequilla ablandada
- - ralladura de 1 limón
- - 2 cucharadas soperas de zumo de limón
- - 1/2 sobre de levadura química
- Para la glasa de limón:
- - 60g de azúcar glas
- - 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- - ralladura de 1 limón
BIZCOCHITOS DE PLÁTANO Y CARAMELO
De Rosa, la rosa dulce
Una versión del Dolce & Banana Cake de Lorraine Pascale convertida en bizcochitos individuales
- - para el caramelo
- 25 gr de azúcar moreno
- 25 gr de mantequilla(o margarina vegetal)
- - para los bizcochos
- 75 gr de mantequilla blanda (o margarina vegetal)
- 80 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 35 gr de harina integral
- 100 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de sal
- 1 puñado de nueces picadas
- 3 plátanos de canarias
Cake de queso y piñones con cobertura de chocolate
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una suave tarta de queso abizcochada, recubierta de un delicioso chocolate
- 400 gr. de queso philadelphia
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr. de harina
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 1 cucharadita de levadura royal
- 1 tarrito de piñones (75 gr.)
- Cobertura
- 100 gr. de chocolate de cobertura
- 100 ml de nata líquida de postres
- 35 gr. de margarina
Brownie
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
El brownie se ha convertido en un clásico
- INGREDIENTES:
- - 200 g de chocolate negro
- - 250 g de mantequilla
- - 200 g de azúcar
- - Una pizca de sal
- - 6 cucharadas soperas de cacao amargo (yo usé chocolate en polvo para hacer chocolate a la taza)
- - Una pizca de jengibre en polvo (opcional)
- - 4 cucharadas soperas de harina
- - Un sobre de levadura química tipo Royal
- - 4 huevos talla L
- - Nueces
- - Cerezas en almíbar (opcional)
- - La ralladura de una naranja
- UTENSILIOS:
- - Una bandeja de unos 30 X 15 cm
- - Papel de horno
- - Una batidora
- - Recipientes para el baño María
PASTELITOS DE BONIATO
Aprobadapor el chef
De MarisadeOrta, A mi manera
PREPARAR EL RELLENO LA VÍSPERA
- (de la masa)
- - 200 gr. de azúcar
- - 200 gr. de aceite de girasol
- - 150 gr. de manteca de cerdo iberico
- - 200 c.c. de anís
- - 750 gr. de harina
- - 2 huevos
- (para el relleno)
- - 600 gr. de pulpa de boniato asado
- - 300 gr. de azúcar (queda bastante dulce, así que se puede quitar azúcar si se desea)
- - Ralladura de 1 limón
- - Canela
Bizcocho de buttermilk y limón
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Lavar el limón, quitar la parte amarilla procurando que no tenga mucha parte blanca
- INGREDIENTES
- 4 huevos grandes
- ralladura de limón
- 150 grs de azúcar
- 250 grs de buttermilk
- 200 grs de harina integral o de reposteria
- 1 sobre de levadura
Corona de chocolate y naranja
De Evelyn PI, Cocina para burros
Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa
- Para el pastel:
- 225 gr. de mantequilla reblandecida
- 225 gr. de azúcar extrafino
- 4 huevos batidos
- 300 gr. de harina con levadura
- 1 naranja grande
- 2 cucharadas de cacao en polvo disuelto en 3 cucharadas de agua caliente y enfriado
- Glaseado y decoración:
- 125 gr. de chocolate negro troceado
- 125 ml de nata para montar
- 15 gr. de mantequilla
- virutillas de chocolate
- rodajas de naranja
Corazones de chocolate y coco
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Para un día especial
- Para los bizcochitos:
- 150gr. harina de repostería
- 150gr. azúcar
- 150gr. margarina
- 3 huevos
- 2 cucharadas de cacao puro
- 1 cucharada de levadura
- ralladura de limón
- una pizca de sal
- Para la cobertura y la decoración:
- 200gr. chocolate negro
- 100ml. nata líquida
- 50gr.mantequilla
- 3 cucharadas de Coca-Cola
- coco rallado
Soufflé de chocolate relleno de mermelada de temporada de higos
De Hero España, Recetario Hero
Para el soufflé de chocolate, batimos las 6 yemas con el azúcar y reservamos la mezcla
- Para el soufflé:
- 100 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de chocolate negro
- para postres
- 125 gr de azúcar
- 3 yemas
- 3 huevos
- Mermelada Hero de Temporada de Higos
Tarta Tatin fácil
De rogafu32
Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés
- 4 manzanas Golden o más
- 60 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 pasta de hojaldre o brisa
Deja tu pregunta, Rebañando responde