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Deliciosas tartas de kiwi - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mermelada de kiwi y manzana

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Tartas de kiwi

De

Este tipo de tartas son muy suaves y frescas por su contenido en frutas y si además se le añade nata, el frescor ...

  • Ingredientes para el bizcocho genovés:
  • - 4 huevos.
  • - 120 gr de azúcar.
  • - 1 cucharita de azúcar vainillado.
  • - 1 pellizco de sal.
  • - 120 gr de harina de repostería.
  • Ingredientes para el resto:
  • - 1 sobre de gelatina de limón.
  • - 500 ml de nata para montar muy fría.
  • - 50 ml de agua caliente.
  • - 2 cucharadas de azúcar.
  • - Zumo de 1/2 limón.
  • - 50 ml de licor de frutas
  • yo puse Malibú.
  • - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas.
  • - 2 kiwis troceados.
  • - 3 cucharadas de mermelada de albaricoque disuelta en 50 ml de agua caliente.
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De

¿Buscas una idea para el postre, sana y deliciosa? No busques más

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De

1. Horneamos la masa quebrada hasta que esté doradita (en este link podréis ver como hacerla), desmoldar y dejar ...

  • - Masa quebrada.
  • - Plancha de bizcocho del diámetro de la base del molde.
  • - Cantidad suficiente de kiwis y fresas para decorar (Unos 5 o 6 kiwis y 6 fresas grandes).
  • - 500 ml de leche.
  • - 3 yemas.
  • -45 g de maicena.
  • -75 g de azúcar.
  • -Piel de limón.
  • para el almíbar:
  • -200 g de azúcar.
  • -200 ml de agua.
  • -Un chorro de licor 43.
  • Para la gelatina de la cubierta:
  • -Un vaso de agua.
  • - 1 sobre de gelatina neutra (o cualquier tipo de sobres de gelatina que ya venden especialmente para esto).
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Tartaleta de crema con fresa y kiwi Tarta de kiwis con nata al limón