Nuestras mejores recetas de acelgas con patatas - 3 recetas
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Técnicas de cocina
¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!
Ingredientes:
- 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
- 1 1/2 tazas de espinacas
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de queso ricotta
- sal y pimienta al gusto
- 1 molde para hacer hielos
Preparación:
- Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
- Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
- Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
- Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
- Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
- Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
- Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
- Sirve con una salsa de tomate para remojar.
Mejores recetas de Acelgas con patatas
Acelgas guisadas con patatas

De noeliaundiano
Un rico plato que te aportará una gran cantidad de nutrientes y vitaminas
- - 1 kg de acelgas
- - 2 patatas
- - 1 cebolla
- - 1 ramita de apio
- - 1 hoja de laurel
- - 1 ajo
- - aceite
- sal
Cómo limpiar una lechuga rápidamente

Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg.
Acelgas con puré de patatas y cecina

De rtz1978
Pica la cebolla y dórala en una cazuela con un chorrito de aceite
- 1 kg. de acelgas
- 3 patatas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 lonchas de cecina o jamón
- agua
- aceite de oliva
- sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
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La moda más deliciosa llega a las pasarelas
Acelgas con patatas, huevo y crujiente de jamón

De nines.delcastillofernandez, Las cosas de Nines
Una receta sana y ligera llena de propiedades
- 2 PAQUETES DE ACELGAS YA TROCEADAS
- 4 PATATAS
- 4 HUEVOS (1 POR PERSONA)
- 150 GR. DE JAMÓN
- Un chorrito de aceite de oliva virgen
- sal al gusto. Agua para hervir los huevos y unas bolsas de congelados para hacerlos.
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