Nuestras mejores recetas de acelgas con patatas - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Acelgas con patatas
Acelgas guisadas con patatas
De noeliaundiano
Un rico plato que te aportará una gran cantidad de nutrientes y vitaminas
- - 1 kg de acelgas
- - 2 patatas
- - 1 cebolla
- - 1 ramita de apio
- - 1 hoja de laurel
- - 1 ajo
- - aceite, sal
Acelgas con puré de patatas y cecina
De rtz1978
Pica la cebolla y dórala en una cazuela con un chorrito de aceite
- 1 kg. de acelgas
- 3 patatas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 lonchas de cecina o jamón
- agua
- aceite de oliva
- sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
Cómo limpiar una lechuga rápidamente
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg.
16 compartidos
Acelgas con patatas, huevo y crujiente de jamón
Aprobadapor el chefDe nines.delcastillofernandez, Las cosas de Nines
Una receta sana y ligera llena de propiedades
- 2 PAQUETES DE ACELGAS YA TROCEADAS
- 4 PATATAS
- 4 HUEVOS (1 POR PERSONA)
- 150 GR. DE JAMÓN
- Un chorrito de aceite de oliva virgen, sal al gusto. Agua para hervir los huevos y unas bolsas de congelados para hacerlos.
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