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Los mejores bizcochos de yemas - 3 recetas

Técnicas de cocina

No podrás resistirte a estas galletas de tarta de manzana

Ha llegado la mejor temporada del año para hornear, con su mezcla de colores y aromas otoñales. El día de hoy te traemos estas deliciosas galletas de tarta de manzana, serán tus favoritas de la merienda.

Mejores recetas de Bizcochos de yemas

De

Para el bizcocho: ~Precalentamos el horno a 180° y engrasamos nuestro molde

  • Para el bizcocho:
  • ~7 yemas de huevo L
  • ~200 grs. de azúcar moreno
  • ~130 ml. de leche entera
  • ~200 grs. de harina
  • ~1 sobre de levadura química (tipo royal)
  • ~Una pizca de sal
  • Para el glaseado:
  • ~4 yemas de huevo L
  • ~150 grs. de azúcar blanco
  • ~Un poco de agua y unas gotas de zumo de limón
4.7/5 (9 Votos)

De

Elaboración Bate (con ayuda de una batidora y cerca del fuego) las yemas con los huevos y el azúcar, hasta que l...

  • Ingredientes
  • •Para 4-6 personas:
  • •6 yemas y 2 huevos enteros
  • •100 gr de azúcar
  • •100 gr de almidón
  • •1 copa de licor de naranja (rebajado con jarabe)
  • •chocolate de cobertura
  • •Para la yema fina:
  • •8 yemas de huevo
  • •150 gr de azúcar
  • •agua y unas gotas de zumo de limón
4/5 (123 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • • 9 Claras (equivalente a 300gr de Claras Pasteurizadas)
  • • 150gr de Harina de Arroz
  • • 100gr de Maicena
  • • 100gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
  • • 1 Ralladura de Limón
  • • 1 Zumo y 1 Ralladura de Naranja
  • • 20gr de Edulcorante en Polvo (equivalente a 200gr de Azúcar)
  • • 1 sobre de Gasificante (o 1 sobre de Levadura Mercadona)
3/5 (26 Votos)

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Bizcocho de Claras (S.Gluten/S.Lactosa/S.Yemas/S.Azúcar) Bizcocho de yemas