Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Receta de bocaditos de chocolate - 2 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Bocaditos de chocolate

De

Unas sencillas pastas de avellanas y azúcar que guardan en su interior un trozo de onza de chocolate

  • 250 gr de avellana tostada
  • 130 gr de azúcar
  • 90 gr de clara de huevo (3 claras aprox.)
  • 1/2 tableta de chocolate con leche o el que más os guste
  • Moldes de trufa
  • Azúcar glass para decorar
3.4/5 (5 Votos)

De

1. Precalentar el horno a 180°C

  • 100g de mantequilla ablandada
  • 100g de azúcar extrafino
  • 2 huevos grandes batidos
  • 140g de harina con levadura
  • 1 cdita de levadura
  • 2 cdas de cacao en polvo
  • 2 cdas de leche
  • 100g de coco seco para la cobertura
  • Para el glaseado
  • 100g de chocolate negro troceado
  • 25g de mantequilla
  • 100g de azúcar extrafino tamizado
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bocaditos de Chocolate y Coco Bocaditos de avellana con chocolate