Recetas increíbles de boletus a la plancha - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar boletus edulis
Técnicas de cocina
Técnica para cortar una cebolla como un chef
Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.
Mejores recetas de Boletus a la plancha
Tosta de boletus con cebolla caramelizada

De juegodesabores, Juego de Sabores
Una deliciosa tosta con boletus y cebolla caramelizada
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite.
- Sal.
- Boletus.
- Una cucharadita de caramelo líquido.
- Una cucharadita de vinagre de Módena.
- Rebanadas de pan.
- Unas lonchas de jamón serrano para el crujiente.
- 300 ml de vino Pedro Ximénez.
Medallón de foie con cebolla caramelizada y boletus laminados

De tapas2punto0, tapas2punto0
Deliciosa tapa gourmet para degustar unos boletus
- Terrina de foie
- 500 g de foie fresco
- 6 g de sal
- 1 cucharadita de postre de pimienta
- 1/2 cucharadita de postre de azúcar moreno (de caña)
- 1/2 vaso de vino de oporto blanco
- 1/4 vaso de cognac
- Resto de la receta
- 2-3 boletus frescos
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de vino dulce Pedro Ximenez
- Sal en escamas
- Pan tipo canapé de pasas o arándanos
Tagliatelle con Boletus, Ajetes y Gambas

De Carmen Pérez, À Table! con Carmen
Tagliatelle con Boletus, Ajetes y Gambas
- 300 gr. de Tagliatelle
- 1 Manojo de Ajetes
- 200 gr. de Gamba pelada
- 30 gr. de Boletus deshidratados ó 250 gr. de Boletus de temporada
- 100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 50 gr. de Queso Parmensano rallado
- Sal y Pimienta
Croquetas de cocido con boletus

De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
Croquetas de cocido con boletus
- bechamel:
- 125 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 1 litro de leche
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- 1 litro de leche
- Nuez moscada en polvo
- Sal y pimienta
- para la croqueta
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 100 gr de pan rallado
- 3 huevos grandes
- Aceite de Oliva para freir
- 3 setas tipo boletus- también sirven otros tipos de setas.
Recetas relacionadas con boletus a la plancha
-
a la plancha (26)
-
Aprobadapor el chef pescado a la plancha (8)
-
Aprobadapor el chef merluza a la plancha con salsa verde (6)
-
Aprobadapor el chef dorada a la plancha (6)
-
filetes a la plancha (5)
-
Aprobadapor el chef filetes de pollo a la plancha (5)
-
espárragos verdes a la plancha (5)
-
lubina a la plancha (5)
-
Aprobadapor el chef morcillas a la plancha (4)
-
ensaladas de pavo a la plancha (4)
Deja tu pregunta, Rebañando responde