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Nuestras recetas favoritas de calabacín con tocino - 6 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Calabacín con tocino

De

Lo primero de todo es pelar y rallar los calabacines

  • 3 calabacines
  • 1 cebolla
  • Bacon en tiras
  • Leche evaporada
  • Queso parmesano rallado
  • Pimienta
4.7/5 (46 Votos)

De

Quiche de calabacín y bacon

  • Una lámina de hojaldre o pasta brisee
  • Un calabacín
  • 100 gr de bacon
  • 2 huevos
  • 150 ml de nata para cocinar
  • 1 sobre de queso parmesano
  • Sal
  • Aceite de oliva
4.2/5 (39 Votos)

De

Precaliente el horno a 180 ° C (termostato 6)

  • 4 rebanadas de pan
  • 3 calabacines
  • 250 g de mozzarella
  • 8 filetes de anchoa en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pizcas de orégano
  • Sal y pimienta
4.3/5 (31 Votos)

De

Esta es una receta muy apropiada para este tiempo de excursiones, salidas a la playa o cenas al aire libre porque a...

  • 1 kg. de calabacines
  • 2 cebollas picadas
  • 2 ajos
  • 200 gr. de bacon/jamón dulce en daditos
  • 1 base de masa de hojaldre refrigerada
  • 3 huevos
  • 1 sobre de queso rallado (gratinar)
  • 200 ml. de nata líquida (cocinar)
  • 1/2 vaso de caldo verdura o pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
4/5 (2 Votos)

De

El valor de esta receta ,desde mi punto de vista,es la masa que sirve de base

  • Ingredientes para la masa de vino blanco
  • 80 ml. de aceite
  • 100 ml de vino blanco
  • una pizca de sal
  • 300 gr. de harina
  • Ingredientes para el relleno
  • un calabacín o dos según comensales
  • sal
  • pimienta
  • un chorrito de aceite
  • pan rallado
  • queso parmesano rallado u otro al gusto
  • 50 gr. de tiras de bacon
3.5/5 (2 Votos)

De

Comenzamos limpiando y lavando bien el calabacín, Cortamos los extremos y con ayuda de un pelador de patatas, hace...

  • 1 calabacín mediano
  • 8 lonchas muy finas de bacón ahumado
  • 4 yemas de huevos camperos
  • un chorrito de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra
1/5 (1 Votos)

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