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Exquisitos camarones con crema de coco - 3 recetas

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Mejores recetas de Camarones con crema de coco

De

Pelar las gambas, dejando sólo la extremidad de la cola para facilitar la degustación

  • 20 gambas frescas crudas
  • 400 ml de leche de coco
  • 1 diente de ajo, pimienta de cayena o tipo tabasco
  • 1 c/s de curry
  • 5 cl de ron
  • 250 g de arroz basmati
  • aceite
  • sal y pimienta
3.8/5 (233 Votos)

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De

Una estupenda sopa de la tradición culinaria tailandesa

  • 1 litro de caldo de ave
  • 40 cl de leche de coco
  • 2 tallos de citronela
  • 3 cuharadas de cebolla chalota cortada en bastoncitos
  • 2 cucharadas de jenjibre pelado y rallado.
  • 5 hojas de limón "cumbava"
  • 5 cucharadas de "Nuoc Nam" (salsa de pescado vietnamita)
  • 6 cucharadas de zumo de lima o limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • Una docena de gambas congeladas
  • 1 pimiento rojo
  • Cáscara de lima o limón verde
  • Un manojo de cilantro
3.6/5 (14 Votos)

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De

Cuscus paulista. Descubre nuestra receta

  • 25 cl de salsa de tomate con albahaca
  • Harina de copos de maiz
  • 1 tacita ed café de harina de mandioca
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 1 plato de palmitos
  • 1 plato de guisantes
  • 2 latas de sardinas
  • 50 cl de caldo de pescado
  • 250g de gambas
  • Perejil y cilantro
  • 300g de leche de nuez de coco
  • 1 pimiento rojo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 4 huevos duros
2.9/5 (9 Votos)

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Cuscus paulista Gambas al curry y leche de coco