Las mejores ideas de cereales de desayuno - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

Ingredientes:

100g de hojuelas de maíz
4 pechugas de pollo
3 cdas de aceite de oliva
1 cda de miel
2 cdas de pimentón (opcional)
1/2 cdta de ajo en polvo
unas gotas de Tabasco (opcional)
1 pizca de sal
1/2 taza de harina
1 huevo batido

Preparación:

Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.