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De

Los puerros, las cebollitas, acompañamos con una salsita y rallamos un queso y a comer

  • Puerros
  • Cebollas francesas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Para preparar la salsa
  • 1 tomate
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pimiento rojo
  • perejil
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra molida
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De

Unas ricas empanadillas con las que soprender

  • - 12 obleas de empanadilla
  • - 1/2 kg de carne de ternera picada
  • - 1 cebolla
  • - 1 ajo
  • - 100 gr de pasas de Corinto
  • - 1 huevo
  • - aceite de oliva, sal, pimienta
  • - orégano seco
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De

Es bullen les patates i el bacallà

  • 750 gr. patates
  • 500 gr. bacallà remullat
  • 2 ous
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De

Picar la cebolla y sofreir con aceite

  • sobras dl cocido
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • 240 ml.de aceite d eoliva
  • 150 gr. de harina
  • 50 gr. de pan rallado
  • pimienta
  • perejil
  • sal
  • 1/2 vaso leche
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De

- Echamos la botella de Sidra en el vaso junto al laurel y el diente de ajo sin pelar

  • - 4 chorizos frescos
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 botella de sidra natural
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De

Una vez cortados todos los ingredientes los colocaremos en un bols (salvo la remolacha, porque nos teñiría toda l...

  • Palta grande,1
  • Lata de choclos, 1/2
  • Tomates perita, 2
  • Lechuga, 1 planta.
  • Remolacha, 1
  • Zanahoria rallada, 1
  • Limón, 1.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Dressing:
  • Queso crema, 200 g.
  • Mayonesa, 1 cdita.
  • Albahaca, a gusto.
  • Sal
  • Pimienta.
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De

Poner el aceite en una cazuela y sofreír los ajos pelados y cortados a fuego moderado hasta que empiecen a dorarse

  • 100 g de pan
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • albahaca fresca
  • 1,5 l de caldo de carne
  • 1 kg de tomates
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1-2 cucharadas de azúcar
  • sal
  • pimienta
  • queso parmesano rallado
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De

Esta es la ensaladilla rusa que se ha hecho en casa de mi madre desde

  • - Patatas
  • - Variante en vinagre con aceitunas partidas
  • - Atún
  • - Huevo duro
  • - 1 huevo
  • - 1 diente de ajo
  • - Sal
  • - Aceite
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De

Precalentar el horno a 200º Picar el puerro y las cebolletas en veloc

  • - 2 láminas de hojaldre
  • - 150 gr. de puerros
  • - 150 gr. cebolletas
  • - 60 gr. aceite
  • - 300 gr. almejas peladas (Aprox. 1 1/2 kg. con cáscara)
  • - 150 gr. gambas peladas
  • - 100 gr. tomate triturado
  • - sal, pimienta y perejil picado
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De

- Precalentar el horno a 200º - Preparar la masa poniendo en el vaso la margarina, la harina, la sal y la yema de...

  • Para la masa:
  • - 200 gr. de margarina
  • - 300 gr. de harina
  • - 1 huevo
  • - 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • - 2 cebollas
  • - 50 gr. de aceite
  • - 300 gr. de pollo cocido (pueden ser restos), en mi caso es pollo asado
  • - 40 gr. de harina
  • - 130 gr. de leche
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - 1 huevo
  • - Queso rallado (he puesto mezcla de mozzarella y enmental)
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De

- Colocar las obleas en flaneras en forma de cesta

  • - Obleas de empanadillas La Cocinera
  • - Queso rallado
  • - Huevos
  • - Chorizo (o lo que se desee: jamón serrano, de york, atún...)
  • - Sal y pimienta
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De

- Poner todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programar 1 minuto a 37° y vel

  • - 250 gr. de leche
  • - 50 gr. de mantequilla blandita
  • - 50 gr. de azúcar
  • - 30 gr. de levadura prensada
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 500 gr. de harina
  • - Una bandeja de choricitos
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Bollos preñaos de chorizo Puerros y cebollitas francesas asados con lascas de parmesano