Las mejores ideas de guarniciones - 201 recetas
Más recetas de Guarniciones
Salsa vinagreta
De Ana María T
Picar todos los ingredientes y reservar
- 1 pimiento
- 2 tomates
- pepinillos
- 2 huevos duros
- aceite
- vinagre de Jerez
- mostaza
- vino blanco
Puré de patatas con picatostes
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Rico este puré calentito
- -4 patatas grandes
- -agua
- -sal
- -aceite
- -2 rebanadas de pan duro
Guacamole
De amunoz
Con un tenedor aplastamos la carne de los aguacates
- 2 aguacates maduros
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 tomate pelado y picado
- Zumo de medio limón
- Tabasco
- Un poco ce cilantro fresco picadito
- Sal
Migas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Cortar el pan en dados, remojarlos con Agua y sal
- 600 gr. de Pan sentado del día anterior,
- 1/4 de litro de aceite de oliva,
- 200 gr. de bacón,
- 100 gr de chorizo
- 3 dientes de Ajo,
- sal.
Salsas
De carlitos
Salsa Sofisticada: 4 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de miel 4 cucharadas de vinagre de sidra zumo de lión
- Ingrdientes varios
Salsa de frambuesas
De Escandaleau
Lo primero que hacemos es reducir el vino en una cazuela y añadir el caldo de carne y la confitura, lo dejaremos h...
- Vino de Oporto
- 100gr de mermelada de frambuesas
- Caldo de carne
- Mantequilla
- Sal, pimienta y azúcar
Allioli
De inmatb
Se pican los ajos con la batidora y añadimos el aceite hasta hacer una pasta
- - 3-4 Dientes de Ajos
- - Aceite de Oliva
- - 1 Huevo
- - Sal
Cus-cús con verduras
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Coloca en un bol el cus-cús y reserva
- 200 gr. de cus-cús (1 taza pequeña por persona)
- Agua (hasta que cubra el cus-cús)+ 1 dedo por encima del cus-cús
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolleta grande
- 2 tomates de ensalada grandes
Arroz Primavera
De mildred valera, Mis Recetas Favoritas
1. En una arrocera calentar el aceite y sofreír los sientes de ajo con el arroz
- 3 tazas (600 gr) de arroz
- 5 tazas (1 litro) de agua hervida o caldo de verduras
- 3 cucharadas de aceite
- ½ taza de choclo en granos
- ½ taza de brócoli cortado muy pequeño sin los tallos
- ½ taza de zanahoria cortada en brunoise
- ½ taza de arvejas en granos
- 2 dientes de ajo finamente picados
- Sal
Arroz tres delicias tradicional
De MarisadeOrta, A mi manera
Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz durante 15-20 minutos, rectificar de sal
- - Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- - 2 pastillas de caldo de carne
- - 150 gr. de jamón york
- - 150 gr. de zanahotia rallada
- - 4 huevos
- - Sal
Delicias de pescado
De Caria
Poner a hervir las patatas en la olla
- 1 kg de patatas
- 300 gr de pescadilla limpia.
- 1 o 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- perejil
- sal
- aceite
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