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Increíbles recetas de mayonesa de ajo - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: preparar mayonesa casera

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Mayonesa de ajo

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Lomos limpios de bacalao fresco con salsa de mayonesa al ajo (ali-oli)

  • 2 lomos de bacalao fresco, limpios.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo mediano
  • 2 pimientos del piquillo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Perejil
  • 2 patatas
4.6/5 (106 Votos)

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  • 4 dedos generosos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo de la campesina
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorrito de vinagre de vino
  • una pizca de sal
3.5/5 (59 Votos)

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  • Ingredientes (2 personas):
  • 100 g de ensaladilla congelada
  • 1 lata pequeña de atún en aceite
  • 4 huevos
  • 1 lata de pimientos rojos
  • Aceitunas
  • Lechuga (para decorar)
  • Mayonesa de ajo y perejil (si no os gusta el ajo, pues mayonesa de bote)
  • Aceite
  • Sal
  • Nota: para la mayonesa necesitareis también además de aceite, un huevo y sal, 2 ajos y unas ramitas de perejil fresco.
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Ensaladilla con mayonesa de ajo Bacalao al horno con mayonesa al ajo