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Las mejores recetas para el otoño - 145 recetas

Más recetas de Otoño

De

Saborear tibio o frío con chantilly o/e helado

  • Ingredientes (molde de 18 cm):
  • Masa:
  • 60 g de queso Philadelphia
  • 100 g de harina de trigo
  • 1/2 cuch. de té rasa de levadura
  • 40 g de azúcar
  • ½ cuch. de café de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • piel de naranja rallada
  • 1 cuch. de té de ron
  • 100 g de mazapán
  • Relleno:
  • 250 g de ciruelas
  • 100 g de nata agria
  • 1 huevo
  • 10 g de maicena
  • ½ cuch. de café de vainilla
  • 25 g de azúcar
  • 1 cuch. de té de ron
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De

Pasta gratinada. Sencilla, cremosa, con una bechamel hecha con calabaza cocida

  • 100 g de Tortiglioni (u otro tipo de pasta a gusto)
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 15 g de harina
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 ¼ tazas de leche de avena
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 1 hoja de laurel
  • 75 g de queso Roquefort
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De

Ya es el momento de preparar los regalitos dulces a nuestra pareja para San Valentín

  • 250 gr. de harina
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr. de azucar extrafino
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • Piruletas de fresa
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De

Ya estamos de vuelta a la normalidad

  • Ingredientes de la crema:
  • 150 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 80 gr. de leche
  • 1 sobre de gelatina neutra o bien seis láminas de gelatina
  • 600 gr. de nata (tres bricks pequeños)
  • 80 ml de whisky
  • Una base de bizcocho redondo (yo compré la del Mercadona y está muy buena)
  • Ingredientes del almíbar:
  • Un vaso pequeño de agua
  • Tres cucharadas de azúcar
  • Un buen chorro de whisky
  • Ingredientes de la cobertura:
  • Un huevo
  • Tres yemas de huevo
  • 150 gr. de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • dos láminas de gelatina neutra
  • una bolsa de almendras crocanti (las del Mercadona son bastantes buenas)
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De

Este el postre típico que no puede faltar en nuestras mesas estas fechas, el famoso Tronco de Navidad

  • 3 huevos.
  • 100 gr. de azúcar
  • 80 gr. de harina.
  • 20 gr. de cacao puro en polvo.
  • Chocolate fondant para bañar nuestro Tronco de Navidad. Yo en esta ocasión he utilizado una tarrina de chocolate de cobertura que venden en el lidl.
  • crema pastelera.
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De

Esta es de esas tartas que gustan a todos en general, tanto a niños como a mayores

  • Ingredientes para la tarta:
  • 1 yogurt griego
  • 350 gr. de nata para montar.
  • Un tarro de yogurt lleno de azúcar.
  • 5 piruletas rojas.
  • 50 ml. de licor de piruletas.
  • 50 ml. de agua
  • 6 laminas de gelatina neutra.
  • Ingredientes para la base:
  • 2 rulos de galletas tipo María.
  • 100 gr de mantequilla derretida.
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De

Buenas de nuevo, esta vez os voy a enseñar la tarta que he preparado este año para mi cumpleaños

  • Ingredientes para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón o natural
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura.
  • Ralladura de un limón
  • Ingredientes para la ganache de chocolate:
  • Una tableta de chocolate fondant
  • Un brick de nata para montar
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De

Buenas tardes, por fin de vuelta y esta vez si que es para quedarme, jijijiji

  • Un vaso de horchata de chufa valenciana o 250 ml.
  • Una yema de huevo.
  • Una cucharada de maicena
  • La piel de un limón.
  • Canela para todos los que les guste ese saborcillo
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De

Seguimos con el chocolate

  • una bolsa de obleas.
  • Un bote de Nocilla o Nutella grande.
  • Una tableta de chocolate negro para postres.
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De

Una crema calentita para esos días de frío, suave y dulce al paladar

  • 1 patata
  • 1 remolacha cruda
  • 1 bulbo de hinojo
  • 1 cebolla roja
  • Sal marina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cúrcuma en polvo o fresca
  • Pimienta negra
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • Nata vegetal
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De

Clásica receta catalana en su forma más sana y nutritiva

  • INGREDIENTES
  • 400 gramos de almendra cruda molida
  • 80 ml de sirope de ágave
  • 30 ml de agua mineral (aproximadamente)
  • Sal marina fina
  • Ralladura de un limón
  • Esencia de vainilla natural
  • Para los panellets de coco:
  • 6 cucharadas aproximadamente de coco rallado
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen
  • Para los panellets de chocolate:
  • 2-3 cucharadas de cacao puro crudo
  • Para los panellets deliciosos:
  • lino
  • mesquite
  • cacao
  • algarroba y estevia
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De

Sin duda, mi tarta de cebolla preferida

  • Masa:
  • 65 g de harina de garbanzo
  • 60g de harina de centeno
  • 125g de harina de espelta
  • 60 ml aceite de oliva
  • 100 a 125 ml de água fria
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de cúrcuma
  • Relleno:
  • 4 cebollas (500g)
  • 4 puerros
  • 80 g de queso de oveja curado rallado
  • Aceitunas
  • 1 diente de ajo
  • Tomillo
  • Semillas de cilantro en polvo
  • Pimienta
  • Mitad de una botella pequeña de cerveza (aproximadamente)
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