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Las mejores recetas para el otoño - 145 recetas

Más recetas de Otoño

De

es una vieja receta que mi abuela materna nos hacía cuando estábamos toda la familia junta

  • un pollo limpio y troceado. miel al gusto
  • oregano
  • sal pimienta
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajos
  • medio limón.
4/5 (12 Votos)

De

Pelamos la cebolla y la picamos, junto con la zanahoria y el apio

  • 300 grs de pasta (espirales
  • macarrones. lazos
  • ...)
  • 100 grs de setas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio
  • 20 grs de mantequilla
  • 1 loncha de jamón york
  • 1/2 vaso de Albariño
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 200 grs de salsa de tomate
  • Sal
2.6/5 (76 Votos)

De

Es una receta casera que solemos hacer en dias especiales, dias en familia

  • * ½ berenjena
  • * 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva (Cogote)
  • * 18 setas de cardo muy pequeñas
  • * ½ pimiento verde
  • * 1 chorrito de whisky
  • * sal
  • * pimienta negra y
  • * aceite de oliva
4/5 (1 Votos)

De

setas de temporada con huevo frito

  • 200gr de trompetillas amarillas
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • huevo frito
  • decorar con una gota de vinagre balsámico
3.3/5 (6 Votos)

De

Atemperar el foie unos minutos a temperatura ambiente

  • 200 gr. de foie mi cuit.
  • 150 gr. de pulpa de mango.
  • 50 ml. de agua.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 1 gr. de agar agar.
  • 2 cucharadas de Pedro Ximenez.
  • Unos trocitos de fruta de la pasión liofilizada.
3.3/5 (3 Votos)

De

Pimientos de fresno de la vega en León , pimientos pata negra

  • -1 pimiento de Fresno de la Vega
  • -2 dientes de ajo
  • -aceite
  • -sal
  • -vinagre
  • -agua
3.1/5 (14 Votos)

De

Es una tarta de calabaza deliciosa que se hace con pasta quebrada, que se hornea hasta que se dore a 150°C durante...

  • Pasta quebrada
  • calabaza
  • huevo
  • azúcar
  • nata líquida
  • leche condensada y mermelada Hero de calabaza.
3/5 (15 Votos)

De

En primer lugar ponemos a cocer en agua con sal las espinacas, durante unos 10 minutos

  • Ingredientes
  • 500 gr de espinacas congeladas
  • 250 gr de champiñones
  • Laminas para lasaña
  • Queso rallado
  • 1 copa de vino blanco
  • Agua
  • Sal
  • Aceite
  • Especies
  • Para la bechamel
  • 200 ml del caldo de cocer las espinacas
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • Sal
  • pimienta y nuez moscada
3.5/5 (6 Votos)

De

En una sarten ponemos el aceite de oliva y los ajos en lamina,luego añadimos los champiñones y las setas sofreimo

  • Champiñones
  • setas
  • ajo
  • sal
  • pimienta negra
  • perejil
  • aceite de oliva virgen extra
2.9/5 (7 Votos)

De

Croquetas de cocido con boletus

  • bechamel:
  • 125 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 1 litro de leche
  • Nuez moscada en polvo
  • Sal y pimienta
  • para la croqueta
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 100 gr de pan rallado
  • 3 huevos grandes
  • Aceite de Oliva para freir
  • 3 setas tipo boletus- también sirven otros tipos de setas.
2.8/5 (12 Votos)

De

Gaufres salados de calabaza, muy originales!

  • 300g de pulpa de calabaza
  • 1 zanahoria
  • 3 huevos
  • 5 quesitos
  • 200g de harina
  • 1 yogurt natural
  • 7g de levadura
  • Sal y pimienta
2.8/5 (9 Votos)

De

Según la wikipedia, una caldereta es un guiso basado en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado ...

  • 1 cebolla
  • un buen puñado de setas (yo he usado shiitake
  • la receta original usaba rebozuelos)
  • langostinos (yo he usado gambas peladas congeladas)
  • 1 tomate grande
  • rape o merluza (yo he usado una pijota)
  • medio limón
  • 1 puerro cortado en tiras
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • sal y pimienta
2.7/5 (7 Votos)

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Caldereta de pescado con setas Pollo con miel y orégano